1、《菊花嫁接技術》教學設計《菊花嫁接技術》教學設計岳陽職業(yè)技術學院現代農業(yè)科技系王春梅【教學目標】【教學目標】1掌握嫁接的含義，了解嫁接的優(yōu)點。2掌握嫁接的方法和操作要領會用劈接法嫁接菊花。3在了解嫁接技術的基礎上，動手實踐，熟練劈接法，培養(yǎng)學生的動手能力、學會自主學習、掌握技術操作與技術應用的技能。4展開大膽的想象，培養(yǎng)學生探究意識，養(yǎng)成合作、互助、溝通的意識和關愛花木的意識。5欣賞和感受菊花之高雅，獲得積極的情感體驗?！窘虒W重點】【教

2、學重點】比較直觀深入地了解有關嫁接的知識，學會嫁接技術。【教學難點】【教學難點】接穗、砧木的處理及劈接法嫁接技術?！窘虒W設計】【教學設計】1.理論知識現場演示教學法講解。2.操作技術采用課堂實訓與苗圃生產實際相結合，每組5位學生每人完成10個菊花嫁接任務，并做好跟蹤記錄?！窘虒W方式】【教學方式】課堂講授法、現場演示法、利用多媒體網絡課件、實訓與實踐等【教學過程】【教學過程】一、課前預習一、課前預習課前學生自愿結合成5人小組并以小組為單位

3、，預習教學內容，對以下問題作重點記錄。1.常見菊花的種類2.菊花的主要繁殖方法3.菊花嫁接的知識。學生以小組為單位查找相關知識并進行記錄。二、教學導入二、教學導入教師：現在請大家根據你的預習并結合生活中的體會，談一談對菊花的認識。（一）審美價值：菊花色彩艷麗，姿態(tài)多變。四大切花之一盆栽應用廣泛.（二）藥用價值：菊花，養(yǎng)肝血，悅顏色，清風腦，陳熱明目，十分益人，被稱“壽客”，它既可當藥用，也可當菜肴、飲料。唐王緒《九日作》就有“今日登高尊

4、里酒，不只能有菊花無”（三）菊花文化：菊花凌寒而開，幽香燦爛，寧愿干枯枝頭，也不委落塵泥，它這一高傲品質被歷代詩人所歌頌，例如陶淵明的“采菊東籬下，悠然見南山。”朱淑真的：“寧可抱香枝上老，不隨黃葉舞秋風”。正是由于他們賦于菊花以崇高的象征意義，從而使菊花升華具有一定的文化觀念，成為中華民族文化不可分割的一部分。如嫁接多種菊花，應由下逐漸向上嫁接不同品種的菊花接穗。（出示嫁接實物或圖片）六、學生練習六、學生練習教師：同學們先用剪下的廢青

5、蒿或野艾側枝練一下劈、削、插等操作技術，以保證嫁接的成功。教師：嫁接植物和醫(yī)生給病人作手術一樣，不但需要細心謀劃，謹慎操作，還要小組成員緊密合作，要做到快、平、準、緊，保證嫁接植物的成活。七、實踐操作七、實踐操作在學校植物園，學生按練習要求進行實踐操作，教師巡視，對學生操作中出現的問題進行指導。八、知識補充八、知識補充教師：知道在什么季節(jié)嫁接最好嗎？為什么？學生：時間一般在4～6月份進行，最遲菊花也應在7月底結束嫁接。陰天是菊花嫁接最佳

6、時間，其次是無風的上午10點以前和下午4點以后，這時失水相對較少，由此可以得知，對細胞的生長和分裂影響的環(huán)境因素，即是溫度和濕度。教師：病人做完手術后需要一段時間的養(yǎng)護才能康復，同理，嫁接后的植物也需要精心呵護和管理才能成活。知道嫁接后如何管理嗎？學生：嫁接后套上塑料袋，防止水分流失。放在陰涼處。每天下午澆水一次。10―15天后芽片仍鮮綠既為成活，成活后立即解綁。移到有陽光的地方養(yǎng)護。九、課外延伸九、課外延伸教師：那從現在開始請同學們悉

7、心照顧好你的嫁接苗，關注它的成長過程，并做好跟蹤記錄，下次課我們按照評價表進行評價。評價內容是否１是否掌握了菊花的嫁接技術２嫁接的菊花是否成活３你設計的記錄表是否科學合理４是否堅持做成長記錄5當你發(fā)現問題時是否能及時調整管理策略十、課后小結十、課后小結引導學生回顧嫁接的方法，分析成敗的原因。十一、作業(yè)練習十一、作業(yè)練習1、什么是嫁接？嫁接成活的原因？2、劈接法的技術要領有哪些？3、課外探究：根據所學理論知識，結合背景資料，練習其它花卉（