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![星巴克 年年度財務(wù)報表p11_第1頁](https://static.zsdocx.com/FlexPaper/FileRoot/2019-10/8/10/df299bc2-53b7-4f1f-a2d9-09398ca9e23b/df299bc2-53b7-4f1f-a2d9-09398ca9e23b1.gif)
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文檔簡介
1、星巴克公司2007財年企業(yè)社會責(zé)任年度報告我們對合乎道德標(biāo)準(zhǔn)咖啡采購的承諾(品味咖啡,品味生活)T:8.5inT:11in我們制定了數(shù)項關(guān)鍵績效指標(biāo)(KPI)來衡量我們對社會和環(huán)境責(zé)任所作承諾的履行情況。此表中的KPI即是我們認(rèn)為與我們的業(yè)務(wù)最為相關(guān)的一些指標(biāo)。0102030405多元化工作場所環(huán)境社會咖啡0102030405已完成關(guān)鍵點進(jìn)展中尚未完成星巴克企業(yè)社會責(zé)任摘要及2007財年亮點關(guān)鍵績效指標(biāo)星巴克不再將“健康和安全”作為一項
2、KPI來披露,但我們會繼續(xù)在完整版《CSR年度報告》(網(wǎng)址:csr)的“工作環(huán)境”欄目報告此項數(shù)據(jù)。衡量我們的成功................................................................................................................................2.....指標(biāo)200620072008年目標(biāo)我們在2006年的宣言我
3、們在2007年的行動自我評分更多信息咖啡和種植者公平(c.a.F.E.)方法向通過“咖啡和種植者公平方法”認(rèn)證的供應(yīng)商采購綠色(未烘焙)咖啡磅數(shù)1.55億磅(目標(biāo):1.50億磅)2.28億磅(目標(biāo):2.25億磅)目標(biāo)的依據(jù)是占我們咖啡采購總量(參見下方)的百分比,而不是磅數(shù)。綠色(未烘焙)咖啡占采購總數(shù)的百分比53%65%65%“公平貿(mào)易認(rèn)證”(Fairtradecertified?)咖啡向”公平貿(mào)易認(rèn)證”(FairTradeCerti
4、fied?)合作者采購的綠色(未烘焙)咖啡磅數(shù)1800萬磅2000萬磅為支持預(yù)期銷售而進(jìn)行的“公平貿(mào)易認(rèn)證”(FairTradeCertified?)綠色(未烘焙)咖啡采購。我們希望某一年“公平貿(mào)易認(rèn)證”(FairTradeCertified?)咖啡的數(shù)量能占到我們咖啡采購總量的5%。綠色(未烘焙)咖啡占采購總數(shù)的百分比6%6%慈善捐贈現(xiàn)金及實物捐贈總額3610萬美元1800萬美元目前沒有為將來的慈善捐贈訂立目標(biāo)。稅前盈利百分比4%1.
5、7%志愿者(“我愿奉獻(xiàn)”)美國和加拿大的伙伴和顧客志愿服務(wù)小時數(shù)383000(目標(biāo):375000)320000(目標(biāo):421000)352000伙伴滿意度滿意或非常滿意伙伴百分比86%我們針對大約15000名隨機(jī)選擇的伙伴進(jìn)行過兩次“心聲調(diào)查”(PulseSurvey),以檢查該財年“伙伴意見調(diào)查行動計劃”的進(jìn)展情況。針對全球直營店的所有伙伴開展“伙伴意見調(diào)查”?;锇閰⑴c度參與伙伴百分比69%電零售店每平方英尺每月千瓦小時數(shù)6.576.
6、78到2010年,我們所有直營門店和國際市場門店的能源使用量將減少25%。水零售店每平方英尺每月加侖數(shù)2625尚未制訂目標(biāo)。紙回收纖維百分比66.4%(目標(biāo):50%)62%(目標(biāo):66.9%)66.9%(不包括熱飲杯)86.3%(目標(biāo):86.5%)76%(目標(biāo):87.1%)87.1%女性美國管理層(副總裁及以上)33%34%盡管星巴克重視企業(yè)組成的多元化和包容度,但我們并未在種族和性別比例上設(shè)立目標(biāo)。美國員工總數(shù)66%66%有色人種美國
7、管理層(副總裁及以上)15%14%美國員工總數(shù)30%31%供應(yīng)商向少數(shù)族群或女性業(yè)主所擁有的公司支出的總金額(美國境內(nèi))2.13億美元(目標(biāo):2.06億美元)3.50億美元(目標(biāo):2.50億美元)3.75億美元引入修訂版的“咖啡和種植者公平方法”,以實現(xiàn)簡便、高效、客觀的評分系統(tǒng)。引入了針對咖啡和種植者公平方法的全新2.0版計分卡。2.0版包括超過200多個詳細(xì)指標(biāo)的指導(dǎo)原則,從而使供應(yīng)商的實施更加直觀明了。第10頁根據(jù)各地區(qū)差異來更新
8、指導(dǎo)原則,包括明確最低績效等級、遵守當(dāng)?shù)貏趧臃ㄒ约皾M足針對永久性員工、臨時性員工及季節(jié)性員工的工資要求。開始評估發(fā)布“咖啡和種植者公平方法”2.0版本后收集的數(shù)據(jù)并通過它了解區(qū)域差異,確定需要提高或需要更多培訓(xùn)和支持的地方,并確定星巴克繼續(xù)在東非和亞太地區(qū)推廣“咖啡和種植者公平方法”的進(jìn)展情況。第10頁實施新的IT系統(tǒng),以供認(rèn)證者在線提交報告和計算分?jǐn)?shù)之用。實施了用于在線驗證的全新技術(shù)系統(tǒng),有助于簡化報告流程。第9頁支持和提高星巴克直營
9、店、食品服務(wù)渠道和其他配送點的星巴克“公平貿(mào)易認(rèn)證”(FairTradeCertified?)CafEstimaBlend咖啡的銷售情況。我們已看到公平交易活動的認(rèn)知度正在不斷提高,這導(dǎo)致人們對星巴克CafEstimaBlend的需求也日益增長。我們一直努力尋求向顧客推廣“公平認(rèn)證咖啡”(FairTradeCertified?)咖啡的方法,我們還經(jīng)常在全球范圍內(nèi)與公平貿(mào)易聯(lián)盟發(fā)起的國家性計劃展開合作。2007年10月,星巴克參加了“公平
10、貿(mào)易月”活動,當(dāng)月我們兩次在美國門店內(nèi)將CafEstimaBlend咖啡推薦為“每周精選咖啡”。第12頁繼續(xù)與“公平交易”組織合作,向種植者講授重要的研究發(fā)現(xiàn)和挑戰(zhàn),提供透明度;增強(qiáng)“公平交易”參與合作方的業(yè)務(wù)能力,支持多渠道方法,以開展符合道德規(guī)范的可持續(xù)咖啡采購。星巴克和“美國公平交易機(jī)構(gòu)”(TransFairUSA)正繼續(xù)致力于解決透明度問題。第12頁與美國綠色建筑委員會合作,制訂了針對零售業(yè)的LEED(能源及環(huán)境設(shè)計先鋒)標(biāo)準(zhǔn),
11、為新店的環(huán)保設(shè)計提供了最佳實踐方案。繼續(xù)通過星巴克零售試點項目,積極推動美國綠色建筑委員會(USGBC)的LEED標(biāo)準(zhǔn)。我們目前正處于可供之后批量復(fù)制的建筑樣板房的最后申請階段,預(yù)計將于2008年完成。網(wǎng)絡(luò)使用具有代表性的店鋪作為“試點”來監(jiān)控能源和水資源的使用,以作為綜合檢查的一部分,籍此幫助我們確定節(jié)約資源的機(jī)會。開始實施為期六個月的綜合能源檢查,它需要在美國19家具有代表性的星巴克門店中對能源使用的所有方面進(jìn)行一天24小時的監(jiān)控。
12、我們將于2008年春評估結(jié)果。網(wǎng)絡(luò)與我們的兩家紙制品頂級供應(yīng)商一同測試環(huán)保紙張測試工具(EPAT),以幫助我們確定如何能將此工具最理想地運(yùn)用于我們的紙張采購決策流程。測試EPAT工具的計劃延期到2008財年。網(wǎng)絡(luò)回收纖維和原色紙張的百分比下降主要是由于紙張噸數(shù)的增加,但產(chǎn)品類別中的PCF或原色紙張變化并不明顯。我們已在許多類別中實現(xiàn)了幾乎最大化的PCF和原色紙張應(yīng)用,同時沒有對產(chǎn)品產(chǎn)生任何運(yùn)營影響。網(wǎng)絡(luò)繼續(xù)在公司內(nèi)部構(gòu)建和打造針對業(yè)務(wù)部
13、門的多元化領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(DLT)。2007財年建立了八個新的“多元化領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊”,使公司的團(tuán)隊總數(shù)達(dá)到19個。網(wǎng)絡(luò)鞏固戰(zhàn)略計劃,使多元化和員工組織能夠相互關(guān)聯(lián)。兩種職能部門密切合作,以制訂大家共同的愿景和優(yōu)先事宜。網(wǎng)絡(luò)制訂為期五年的供應(yīng)商多元化計劃,使星巴克能夠進(jìn)一步壯大我們的供應(yīng)商多元化基礎(chǔ)。由于人事變更原因,五年計劃尚未完成。網(wǎng)絡(luò)建立供應(yīng)商多元化顧問委員會,以支持星巴克供應(yīng)商多元化的發(fā)展。在進(jìn)一步評估后,我們認(rèn)為顧問委員會并非是支持星巴克
14、供應(yīng)商多元化的最佳措施。網(wǎng)絡(luò)星巴克和星巴克基金會將宣布推出致力于在全球各地的星巴克零售市場內(nèi)支持教育計劃的全球慈善架構(gòu)。我們的愿景是通過整合資源、運(yùn)用技術(shù),為年輕的社會企業(yè)家提供支持,以幫助他們運(yùn)用創(chuàng)新概念、開展志愿者活動和人文活動來改變其當(dāng)?shù)厣鐓^(qū);星巴克現(xiàn)已制訂了全新舉措,并將重點開展以星巴克愿景為中心的本地慈善計劃。網(wǎng)絡(luò)星巴克在2007財年更新了“我愿奉獻(xiàn)”指導(dǎo)原則,明確了每家店鋪每年可提交的團(tuán)隊項目的數(shù)量。網(wǎng)絡(luò)采取更多措施,以回應(yīng)
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