1、目的：
　　本實(shí)驗(yàn)通過(guò)在體外環(huán)境下培養(yǎng)變形鏈球菌S. Mutans ATCC25175，初步觀察并檢測(cè)殼聚糖（Chitosan, CTS）對(duì)S. Mutans的抑制作用，并與氟化鈉（Sodium fluoride, NaF）的抑菌效果作對(duì)比，為殼聚糖的臨床應(yīng)用提供實(shí)驗(yàn)依據(jù)。
　　方法：
　　(1)應(yīng)用不同濃度的CTS與NaF，觀察其對(duì)S. mutans的抑制效果。實(shí)驗(yàn)分成三組：對(duì)照組（0.9％生理鹽水）、CTS組(0.

2、01%，0.03%，0.05%，0.1%，0.3%，0.5%)和NaF組(0.01%，0.03%，0.05%，0.1%，0.3%，0.5%)。恒溫厭氧環(huán)境下培養(yǎng) S. Mutans48h，觀察各組細(xì)菌生長(zhǎng)狀況,定性檢測(cè)藥物最小抑菌濃度值（minimal inhibition concentration, MIC）；
　?。?）MTT法檢測(cè)48h時(shí)不同濃度條件下的細(xì)菌吸光度值，判斷細(xì)菌活力及增值；
　?。?）使用PH檢測(cè)儀檢測(cè)

3、48h時(shí)各組培養(yǎng)液PH的變化，計(jì)算ΔPH。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)導(dǎo)入SPSS19.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析與處理。
　　結(jié)果：
　?。?）菌落平板計(jì)數(shù)法顯示CTS組與NaF組細(xì)菌數(shù)量均減少，NaF的MIC為0.05%，CTS的MIC為0.5%；
　?。?）MTT結(jié)果顯示CTS組OD值小于對(duì)照組，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＜0.05），而CTS組與NaF組之間無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)差異（P>0.05）；
　　（3） CTS與NaF兩藥物組實(shí)驗(yàn)前后ΔPH的