1、本文研究了高脂日糧飼喂對(duì)小鼠氧化應(yīng)激、免疫功能及相關(guān)基因表達(dá)的影響，并研究丹酚酸B(salvianolic acid B，Sal B)清除自由基對(duì)高脂日糧飼喂小鼠氧化應(yīng)激及免疫狀態(tài)的調(diào)節(jié)作用，為高脂膳食引發(fā)機(jī)體免疫功能損傷的調(diào)控提供新的理論依據(jù)。
　　 本研究選用4周齡雄性健康C57BL/6小鼠40只，分成正常組、高脂日糧組、高脂日糧+0.002% Sal B組、高脂日糧+0.004% Sal B組。10周后測(cè)定血脂代謝指標(biāo)、機(jī)

2、體活性氧(reactive oxygen species，ROS)水平、抗氧化能力；流式細(xì)胞術(shù)測(cè)定外周血和脾臟淋巴細(xì)胞亞群分布及脾臟細(xì)胞凋亡率。另選用4周齡雄性健康C57BL/6小鼠30只，分為正常組、高脂日糧組、高脂日糧+0.002% Sal B組。10周后采用ELISA檢測(cè)血漿中IL-6、TNF-α，、IL-10、IFN-γ和IL-4的含量；相對(duì)定量PCR檢測(cè)脾臟Mtl、c-Jun、Vtn和Igh-6基因表達(dá)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示：(1)S

3、al B的添加可顯著降低高脂日糧飼喂小鼠血脂和機(jī)體ROS水平、提高抗氧化能力，有效調(diào)節(jié)外周血及脾臟淋巴細(xì)胞亞群比例，顯著降低脾臟細(xì)胞凋亡率，并且0.002%劑量好于0.004%。(2)高脂日糧飼喂導(dǎo)致小鼠血漿炎性細(xì)胞因子IL-6、TNF-α分泌量顯著升高，抗炎性細(xì)胞因子IL-10分泌量顯著降低，Th1型細(xì)胞因子IFN-γ分泌量增加，Th2型細(xì)胞因子IL-4分泌量減少。脾臟原癌基因(c-Jun)，mRNA表達(dá)上調(diào)，外連素(Vtn)、免疫球