1、關(guān)于運動抗疲勞性的研究是目前運動醫(yī)學(xué)領(lǐng)域研究熱點之一。開發(fā)研究無毒無害的抗氧化劑、如何有效地增強機體的抗疲勞能力一直是醫(yī)學(xué)家及運動營養(yǎng)學(xué)家努力破解的難題。近幾年來許多專家通過實驗研究發(fā)現(xiàn):很多植物多糖表現(xiàn)出很好的抗氧化能力，可以顯著提高機體的抗疲勞能力，從而有效地提高機體免疫力。本實驗研究的目的是以人參莖葉多糖為研究對象，探討其是否可以作為運動營養(yǎng)補劑，其是否可以有效地抑制力竭性運動之后所引起的運動性免疫機制，從而可以降低機體由于大運動

2、量訓(xùn)練之后產(chǎn)生的機體感染，或者為其提供必要的營養(yǎng)保護。同時，也為今后更深入地開發(fā)和利用人參莖葉資源提供理論依據(jù)，并且為人參莖葉多糖的醫(yī)學(xué)應(yīng)用價值提供科學(xué)依據(jù)。
　　本實驗選取雄性SD大鼠，共60只，隨機分為5組，每組各12只。具體分為:安靜對照組（A組），運動對照組（B0組），運動低劑量組（B1組），運動中劑量組(B2組)，運動高劑量組（B3組）。除安靜對照組之外，其他4組游泳訓(xùn)練每天進行一次，B1、B2、B3組每天灌服藥物。實驗

3、最后一天，各組按照實驗方案，運動給藥組給藥1小時后，全部大鼠按組別分別進行游泳致力竭，測量指標有五個:一次性力竭時間、過氧化氫酶活性、超氧化物歧化酶活性、血尿素氮含量和丙二醛含量。
　　得出以下結(jié)論:
　　第一，一定劑量的人參莖葉多糖可以有效延長大鼠一次性游泳至力竭的時間，本研究以高劑量人參莖葉多糖效果最為明顯。
　　第二，一定劑量的人參莖葉多糖可以減少機體因劇烈運動過程中而產(chǎn)生的自由基，提高機體超氧化物歧化酶和過氧化

4、氫酶的活性，提高機體的抗氧化能力。本研究中高劑量人參莖葉多糖所產(chǎn)生的效果較為明顯。
　　第三，補充適量的人參莖葉多糖可以減少尿素氮的生成，說明補充適量的人參莖葉多糖可以減緩機體運動過程中對蛋白質(zhì)的過度利用。
　　第四，有氧耐力訓(xùn)練和補充適量的人參莖葉多糖相結(jié)合，可以顯著地增強機體抗氧化酶的活性，減少丙二醛的生成，從而降低機體運動過程中造成的脂質(zhì)過氧化損傷。
　　本研究實驗結(jié)果證實了人參莖葉多糖可以作為運動營養(yǎng)補劑的可行