1、靈芝屬藥、食兩用真菌，靈芝孢子粉（Ganoderma lucidum，GL）是由靈芝多糖、三萜、核苷、甾醇、生物堿、呋喃衍生物、氨基酸、多肽、礦物質(zhì)、脂肪酸等組成，有很多藥理作用?？剐缘矸?resistant starch，RS)是指在健康人體內(nèi)不被小腸消化吸收并能直接到達大腸發(fā)揮作用，具有降血糖、降血脂、控制體重、改善腸道健康、促進礦物質(zhì)的消化和吸收、增加營養(yǎng)等作用，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)學(xué)、化工等多種領(lǐng)域。
　　本實驗通過注射鏈

2、脲佐霉素獲得2型糖尿病大鼠實驗?zāi)Ｐ?，以抗性淀粉和靈芝孢子粉為原料，采用包埋技術(shù)來研究抗性淀粉和靈芝孢子粉的協(xié)同干預(yù)對糖尿病大鼠血糖、血脂、氧化應(yīng)激水平的影響，并利用實時熒光定量PCR技術(shù)研究協(xié)同干預(yù)對糖尿病大鼠糖脂代謝相關(guān)基因轉(zhuǎn)錄的影響。以揭示靈芝孢子和抗性淀粉對2型糖尿病大鼠糖脂代謝及氧化應(yīng)激的作用和機制。
　　本實驗主要包括三大部分，首先，采用抗性淀粉和靈芝孢子粉為原料采用包埋的方式制備包埋物，利用掃描式電子顯微鏡(SEM)觀

3、察包埋物的形態(tài)以及其消化特性等。
　　其次，采用注射鏈脲佐菌素(Streptozocin，STZ)誘導(dǎo)的方法建立2型糖尿病實驗?zāi)Ｐ?，考察靈芝孢子和抗性淀粉的包埋物對糖尿病大鼠的血糖、血脂及氧化應(yīng)激指標(biāo)的影響。結(jié)果表明:抗性淀粉和靈芝孢子單獨灌胃均可在一定程度上改善血糖水平以及抗糖尿病引起的氧化應(yīng)激損傷。抗性淀粉降血糖、抗氧化作用作用較強，靈芝孢子粉調(diào)節(jié)大鼠脂代謝紊亂效果明顯，抗性淀粉和靈芝孢子協(xié)同作用可進一步改善脂代謝水平，增強二

4、者抗氧化能力，通過該研究發(fā)現(xiàn)抗性淀粉和靈芝孢子粉協(xié)同干預(yù)模式和傳送方式可有效降低糖尿病大鼠的血糖，并有效改善脂代謝紊亂，提高抗氧化應(yīng)激的能力，這為尋求一種較好的減緩糖尿病癥狀的有效飲食干預(yù)提供了新的思路。
　　最后，通過對實驗糖尿病大鼠肝臟中糖脂代謝相關(guān)基因?qū)崟r熒光定量PCR實驗，對相關(guān)機理進行探討。結(jié)果顯示，與正常組、糖尿病空白組比較，包埋組能顯著改善糖脂代謝相關(guān)基因mRNA的相對表達量，這是首次初步研究兩者協(xié)同干預(yù)糖脂紊亂的內(nèi)