1、本實驗室篩選到一株產(chǎn)纖維素酶和木聚糖酶菌株，青霉(Penicillium sp.)T24-2。液態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)96h后，發(fā)酵液離心去除菌體和殘渣，粗酶液采用(NH4)2SO4分級沉淀、Sephadex G-25層析、Sephadex G-75凝膠過濾層析、Sephadex G-200凝膠過濾層析、DEAE-Sepharose Fast Flow離子交換層析等步驟，分離純化出青霉T24-2中達到電泳純的β-葡萄糖苷酶和2種木聚糖酶XYN-1，

2、XYN-2。 XYN-1被純化了3.8倍，比活由37.5 U/mg上升到144.2 U/mg；XYN-2被純化了5.4倍，比活由37.5U/mg上升到202.5U/mg；β-葡萄糖苷酶則被純化20.6倍，比活由26.5 U/mg上升到546.7 U/mg。通過SDS-PAGE電泳測得木聚糖酶和β-葡萄糖苷酶酶組分亞基的相對分子量分別為43.7kD，20.7kD和140.0kD。木聚糖酶XYN-1和XYN-2的最適反應(yīng)pH分別為

3、pH5.5，pH4.5，最適反應(yīng)溫度分別為70℃和50℃，最穩(wěn)定的pH分別為pH4和pH5，兩種木聚糖酶均在30℃-40℃下處理30 min后比較穩(wěn)定。β-萄糖苷酶的最適反應(yīng)pH為pH3.5，最適反應(yīng)溫度為70℃，最穩(wěn)定的pH為pH4.5，在30℃～50℃之間比較穩(wěn)定。在反應(yīng)體系金屬離子和化合物的終濃度均為5mmol/L條件下，ZnSO4和MgCl2對木聚糖酶XYN-1酶活有激活作用，而MgCl2則對XYN-2酶活有一定的抑制作用。Mn

4、SO4對木聚糖酶XYN-1酶活有強烈的抑制作用，但是對于XYN-2，MnSO4卻起到了激活作用。SDS對兩種木聚糖酶都有強烈的抑制作用。NiCl2和ZnSO4對B-葡萄糖苷酶酶活有激活作用，而FeSO4，MgCl2，MnSO4則對β-葡萄糖苷酶有較強的抑制作用。 實驗過程中發(fā)現(xiàn)，對稻草粉不進行預處理和進行預處理兩種情況下，青霉T24-2菌株液態(tài)發(fā)酵能夠產(chǎn)生更高濃度的胞外蛋白。另外，該菌株能以尿素為氮源表達CMC酶活和木聚糖酶酶