1、板栗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，且具有食療價(jià)值，尤其是嫩板栗口味更佳，深受廣大群眾的喜愛(ài)，人們對(duì)板栗產(chǎn)品的需求日益增加。由于板栗剝苞技術(shù)的滯后、機(jī)械化水平低，嚴(yán)重阻礙了板栗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。本文對(duì)目前市場(chǎng)上現(xiàn)有的板栗剝苞設(shè)備進(jìn)行系統(tǒng)的調(diào)查研究，并在此基礎(chǔ)上成功研發(fā)制造了適用于多品種、不同尺寸的嫩板栗剝苞機(jī)。論文主要完成的工作如下：
　　（1）板栗苞物理特性的研究。測(cè)量了板栗苞樣本的幾何尺寸、板栗苞的厚度，為板栗剝苞分析、剝苞設(shè)備關(guān)鍵部件設(shè)計(jì)和試驗(yàn)研究提

2、供了依據(jù)。
　?。?）板栗剝苞方案設(shè)計(jì)及剝苞分析。歸納了擠壓、揉搓和撕扯三種剝苞方案，對(duì)剝苞過(guò)程進(jìn)行了力學(xué)分析，對(duì)關(guān)鍵力進(jìn)行了力學(xué)推導(dǎo)，對(duì)剝苞部件的轉(zhuǎn)動(dòng)速度行了試驗(yàn)驗(yàn)證。
　?。?）板栗剝苞機(jī)設(shè)計(jì)。對(duì)板栗剝苞機(jī)進(jìn)行了機(jī)械結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)，包括傳動(dòng)機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)、剝苞部件設(shè)計(jì)、篩分部件設(shè)計(jì)、料斗設(shè)計(jì)、剝苞室設(shè)計(jì)和機(jī)架的設(shè)計(jì)等。
　?。?）板栗剝苞機(jī)的虛擬樣機(jī)制造及樣機(jī)試制。利用Catia軟件對(duì)板栗剝苞機(jī)進(jìn)行了虛擬樣機(jī)制造，同時(shí)利用A

3、NSYS Workbench對(duì)剝苞機(jī)關(guān)鍵零件進(jìn)行有限元分析，對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)軸進(jìn)行靜強(qiáng)度校核，剝苞室進(jìn)行模態(tài)分析。最后成功制造出樣機(jī)。
　　（5）基于原理樣機(jī)，開(kāi)展板栗剝苞實(shí)驗(yàn)研究。根據(jù)剝苞分析，選定實(shí)驗(yàn)因素和實(shí)驗(yàn)水平，以剝凈率和板栗子損傷率為試驗(yàn)指標(biāo)，進(jìn)行了正交試驗(yàn)。對(duì)試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行極差和方差分析，得到剝凈率高和板栗子損傷率低的最佳參數(shù)組合，并確定了板栗剝苞過(guò)程中的顯著影響因子，為進(jìn)一步優(yōu)化板栗剝苞機(jī)的剝苞性能提供依據(jù)。針對(duì)栗農(nóng)的實(shí)際生產(chǎn)現(xiàn)