1、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文低溫下殼聚糖對(duì)黃瓜幼苗生理生化特性的影響姓名：薛國(guó)希申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：碩士專業(yè)：植物學(xué)指導(dǎo)教師：高輝遠(yuǎn)20040608山東農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士畢業(yè)論文摘要本實(shí)驗(yàn)以冷敏感植物黃瓜(津春四號(hào))幼苗葉片為材料，研究了低溫條件下殼聚糖對(duì)黃瓜幼苗生理生化的影響。通過(guò)測(cè)定細(xì)胞膜透性，篩選出殼聚糖實(shí)驗(yàn)最佳噴箍濃度。用選定的殼聚糖濃度對(duì)黃瓜幼苗進(jìn)行噴施，然后用不同的方法進(jìn)行低溫處理。通過(guò)對(duì)光合作用、葉綠體熒光參數(shù)、膜脂組分和其它生理生化過(guò)程

2、的研究和分析，得出如下的結(jié)果：1低溫條件下殼聚糖對(duì)光合和熒光參數(shù)的影響低溫條件下，黃瓜幼苗的光合顯著下降：但是殼聚糖處理以后顯著地減緩了低溫脅迫導(dǎo)致的光合速率的降低，由本實(shí)驗(yàn)的結(jié)果推斷殼聚糖可能通過(guò)改善C02的供應(yīng)和提高黃瓜葉片的光合能力來(lái)提高低溫脅迫下黃瓜葉片的光合速率。低溫處理后，對(duì)照葉片qP較低說(shuō)明還原態(tài)Qk所占比例較高，意味著PSI]作用中心關(guān)閉程度較高。而用殼聚糖處理后明顯緩解了由低溫引起的q，值的降低，提高了葉片的光能轉(zhuǎn)換效

3、率。這一點(diǎn)可從殼聚糖處理顯著提高了光能從天線色素向反應(yīng)中心的傳遞效率(凡’，蘆m’)以及PSII的實(shí)際光化學(xué)效率(巾PSII)得到證實(shí)。在低溫處理后，對(duì)照的F鈉1m顯著低于殼聚糖處理的黃瓜幼苗，這表明殼聚糖減輕了低溫引起的光抑制。通過(guò)測(cè)定非光化學(xué)獰滅組分，我們發(fā)現(xiàn)殼聚糖處理的黃瓜幼苗NPQ的主要組分是qE，而對(duì)照的是ql。在低溫處理過(guò)程中，對(duì)照和殼聚糖處理的幼苗的光呼吸都很低，而在恢復(fù)過(guò)程中殼聚糖處理和對(duì)照的光呼吸都有所上升，但是對(duì)照的