1、葡萄是世界的一種重要經(jīng)濟(jì)樹種，其用途廣，營養(yǎng)豐富。除可以釀造不同種類的葡萄酒外，還可以鮮食、加工葡萄干、葡萄汁、葡萄罐頭等。我國葡萄產(chǎn)量和栽培面積列世界第5位，已進(jìn)入世界葡萄大國行列，尤其是鮮食葡萄居世界第l位。從進(jìn)出口情況來看，我國雖然是葡萄生產(chǎn)大國，但鮮食葡萄進(jìn)口量卻排在世界前10名，而出口量僅為進(jìn)口量的1/2左右。國外葡萄80％用于釀酒，鮮食只占20％，我國與此正相反，用于釀酒的葡萄達(dá)不到20％。因此我國葡萄生產(chǎn)在品種選育、結(jié)構(gòu)調(diào)

2、整、栽培技術(shù)方面等方面還存住很多問題，這些嚴(yán)重制約了我國葡萄業(yè)的發(fā)展。為此結(jié)合河南的具體情況我們進(jìn)行了該試驗(yàn)。 本試驗(yàn)依據(jù)各地的生產(chǎn)習(xí)慣、生態(tài)條件和生產(chǎn)目的的不同分別在鄭州、商丘、漯河、開封、中牟、溫縣、南樂、偃師、博愛設(shè)立8個(gè)鮮食葡萄品種對(duì)比試驗(yàn)點(diǎn)。先后從全國各地有關(guān)單位引進(jìn)80多個(gè)品種，篩選出41個(gè)優(yōu)良品種在各個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)，分別進(jìn)行物候期、產(chǎn)量調(diào)查、內(nèi)含物分析等方面的觀察和測(cè)定，通過試驗(yàn)，選出了一批適合河南栽培的鮮食

3、葡萄、釀酒葡萄的優(yōu)良品種，并結(jié)合選出的品種，進(jìn)行了優(yōu)質(zhì)壯苗繁殖技術(shù)、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)研究、葡萄設(shè)施栽培技術(shù)等相關(guān)配套技術(shù)的研究及推廣，得到了以下幾個(gè)方面的結(jié)果：(1)通過引進(jìn)品種的對(duì)比試驗(yàn)，為我省確定了一系列不同成熟期(早、中、晚)、不同川途(鮮食、釀酒)、不同栽培形式(露地栽培、設(shè)施栽培)下可供選朋的優(yōu)良葡萄品種，為科學(xué)選剛葡萄品種提供了科學(xué)的依據(jù)。(2)建立了以生根激素+地膜覆蓋的催根方法和插穗處理、嫩枝扦插、莆期管理為主體的優(yōu)質(zhì)壯

4、苗快速繁育技術(shù)；(3)采用先進(jìn)高溫處理與莖尖培養(yǎng)相結(jié)合的方法進(jìn)行葡萄脫毒苗的培育，為我省葡萄栽培川苗無毒化奠定了良好的基礎(chǔ)；(4)依據(jù)所篩選出優(yōu)良葡萄品種的生物學(xué)特性和市場(chǎng)對(duì)這些產(chǎn)品的需要，研究制定山了采川優(yōu)質(zhì)無毒壯苗、適當(dāng)深栽、適當(dāng)密植、雙十字“V”形架式、用果抑枝、配方施肥、加強(qiáng)病害防治等為主的中產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄栽培技術(shù)；(5)研究制定了包括品種選擇、解除休眠、溫濕度管理、整形修剪為核心的日光溫室葡萄栽培技術(shù)，使葡萄的上市時(shí)間可以提前30