1、隱喻在我們?nèi)粘５恼Z(yǔ)言中無(wú)處不在,不僅是人們認(rèn)識(shí)世界、表情達(dá)意的一種基本方式,還是一種思維方式。1980年Lakoff和Johnson出版了《我們賴以生存的隱喻》一書,自此隱喻納入了認(rèn)知語(yǔ)言學(xué)的范疇。
　　生活中處處充滿隱喻。作為人們賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ),食物也被用作隱喻的對(duì)象。食物隱喻詞匯在日常生活交流中非常普遍。人們常常用食物詞匯來(lái)隱喻較為抽象或是陌生的概念,以達(dá)到生動(dòng)、容易理解的目的。
　　本文以隱喻的相似性基礎(chǔ)、大腦認(rèn)知

2、、認(rèn)知參照點(diǎn)、概念隱喻等相關(guān)理論為基礎(chǔ),探究食物隱喻的語(yǔ)言結(jié)構(gòu)特征及深層隱喻模式。以《現(xiàn)代漢語(yǔ)字典》為來(lái)源,作者查閱了整本字典,依據(jù)隱喻的定義及專家學(xué)者對(duì)食物隱喻的闡釋,找出字典中所有的食物隱喻。同時(shí),由于生活中很多常用的食物隱喻詞匯未收錄在字典中,作者還通過(guò)網(wǎng)絡(luò)及書刊雜志整理出這些食物隱喻。查找出所有的食物隱喻以后,在CCL(北京大學(xué)中國(guó)語(yǔ)言學(xué)研究中心)語(yǔ)料庫(kù)中輸入食物隱喻詞匯檢索相關(guān)例句,闡釋食物隱喻的具體用法。通過(guò)進(jìn)一步分類整理,

3、總結(jié)出食物隱喻的語(yǔ)言結(jié)構(gòu)特征和隱喻模式。從語(yǔ)言結(jié)構(gòu)特征來(lái)看,食物隱喻可以分為三類:“名詞+名詞”類;“修飾詞+名詞類”類;“動(dòng)詞(+修飾詞)+名詞”類。這三類隱喻的結(jié)構(gòu)特征決定了其側(cè)重點(diǎn)各不相同。對(duì)于這些食物隱喻是如何形成及被理解的,通過(guò)對(duì)選取的食物隱喻進(jìn)行分析研究,總結(jié)出三種隱喻模式,即:認(rèn)知參照活動(dòng)模式,意義聯(lián)想模式和概念隱喻模式。每一種隱喻模式下都包含很多食物隱喻,同一個(gè)食物隱喻又可歸為多種隱喻模式,這三種模式交叉并行,在食物隱喻