1、20世紀30年代的經(jīng)濟大危機使得人們認識到不能僅僅以股東利益作為企業(yè)的追逐目標。社會責任的概念開始被提出,21世紀以來企業(yè)社會影響力的急劇膨脹也使得以股東利益最大化作為追求目標的傳統(tǒng)理念遭受到了嚴重挑戰(zhàn)。尤其是在現(xiàn)代社會,人們越來越意識到不能僅僅用財務指標來衡量企業(yè)業(yè)績,必須綜合考慮到企業(yè)所有利益相關者的利益。
　　 食品行業(yè)是關系國計民生的重點行業(yè),近年來食品危機事件在我國頻繁發(fā)生,食品企業(yè)社會責任問題也日益受到關注。本文以利

2、益相關者理論、社會影響假說、資本市場有效性假說為理論依據(jù),選取我國食品類上市公司共48家作為樣本企業(yè)進行相關研究。
　　 本文對食品類企業(yè)社會責任的研究從以下三個方面展開:企業(yè)社會責任對財務績效的影響性；企業(yè)社會責任對股票市場表現(xiàn)的影響性；企業(yè)社會責任的影響因素。鑒于食品行業(yè)的性質(zhì)以及數(shù)據(jù)的可得性,本文選取供應商、投資者、政府、員工作為典型利益相關者,以公司公布的年度報告為數(shù)據(jù)來源設計企業(yè)的社會表現(xiàn),以公司發(fā)布年度報告的時間作為

3、研究時點進行事件性研究,探討企業(yè)社會責任履行對公司股票市場的影響、對企業(yè)財務業(yè)績的影響,在分析了企業(yè)社會責任的影響性之后重點從企業(yè)內(nèi)部因素研究了食品企業(yè)履行社會責任的影響因素。
　　 研究結果發(fā)現(xiàn):企業(yè)履行對供應商的社會責任與財務績效的相關系數(shù)為負數(shù)但相關性并不顯著,企業(yè)履行對投資人的社會責任與財務績效顯著正相關,企業(yè)履行對政府的社會責任與財務績效顯著正相關,企業(yè)履行對員工的社會責任與財務績效顯著負相關；企業(yè)當期履行社會責任對后