1、隨著社會不斷發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，使得我國城鄉(xiāng)居民對畜產(chǎn)品的消費逐年增加。然而在這些畜產(chǎn)品的消費需求不斷增長的同時，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全問題面臨著嚴峻的挑戰(zhàn)。如幾年前發(fā)生的“瘦肉精”問題、獸藥殘留問題、禽流感問題、病死豬銷售問題等。因此，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全直接關系到人民群眾的身體健康，以及生命安全。如何做到畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的源頭工作，科學生產(chǎn)無公害畜產(chǎn)品，是當前需要解決的重大問題。為此開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的政府監(jiān)管研究，具有重大的理論與實踐意

2、義。
　　研究國際上畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的管理措施和保障體系，并結合以浙江多地在追尋畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的道路上遇到的問題進行分析，全面剖析影響畜產(chǎn)品質(zhì)量安全產(chǎn)生的各種因素，從而揭示了我國畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的存在的各種問題。提出了保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的對策和建議。本文從以下幾個方面進行了創(chuàng)新性研究：
　?。?）比較系統(tǒng)、全面地總結了國外畜產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)模式與管理經(jīng)驗，以及相關的法律法規(guī)與標準，從而給予我國的啟示與借鑒。
　?。?）提出