1、近年來從藍藻中提取蛋白質(zhì)、氨基酸和天然色素等己成為生物學、食品工程學、生命保健學等學科研究和開發(fā)的一個熱點。由藍藻細胞中提取的藻藍蛋白運用十分廣泛,它可作為熒光分子探針,也可作為食物和化妝品的營養(yǎng)成分和天然色素等。本研究以巢湖新鮮藍藻藻泥為原料,通過凍融破壁的方法破碎藻細胞,獲得藻藍蛋白粗提液,然后用粉末活性炭吸附法粗提藻藍蛋白,并在此基礎上分別通過羥基磷灰石柱層析法和超濾法純化藻藍蛋白,以優(yōu)化高純度藻藍蛋白的提取純化工藝組合。

2、　　在粉末活性炭吸附法粗提藻藍蛋白的試驗研究中,首先對適合用于藻藍蛋白純化的粉末活性炭進行了種類、粒徑的篩選,接著對粉末活性炭的粒徑、添加量、PC濃度、吸附時間等條件進行了研究,最終確定了粉末活性炭吸附法粗提藻藍蛋白的最佳處理條件,即煤質(zhì)粉末活性炭,400～500目,藻藍蛋白濃度1.0mg/mL,添加量100g/L,吸附時間15mm。
　　在超濾法純化藻藍蛋白的試驗研究中,以粉末活性炭吸附法處理后的藻藍蛋白溶液為原料,研究了不同截

3、留分子量對藻藍蛋白的純化效果,接著對PC濃度、離心時間、離心轉(zhuǎn)速等條件進行了研究,最終確定了超濾法提純藻藍蛋白的最佳條件,即截留分子量為10KDa、藻藍蛋白濃度為045mg/mL、離心轉(zhuǎn)速為4000g、離心時間為30mm。藻藍蛋白的純度可達到醫(yī)藥級標準(A620/A280＞3.0)。
　　在柱層析法純化藻藍蛋白的試驗研究中,以粉末活性炭吸附法處理后的藻藍蛋白溶液為原料,利用羥基磷灰石柱層析法純化藻藍蛋白,優(yōu)選了洗脫液pH、洗脫液濃