1、近年來，中國已經(jīng)是外商直接投資（foreign direct investment，F(xiàn)DI）的熱土，外資也正從多個領域影響我國經(jīng)濟增長。食品產(chǎn)業(yè)作為我國最早利用FDI的領域之一，同樣吸引了大量的FDI，F(xiàn)DI在食品產(chǎn)業(yè)中扮演了重要角色。而正如克魯格曼所述:“從長期來看，生產(chǎn)率對于企業(yè)而言近似于一切”。因此，本文利用1998-2007年我國食品產(chǎn)業(yè)企業(yè)層面的微觀面板數(shù)據(jù)（共174539個企業(yè)樣本），測算并分析了我國食品產(chǎn)業(yè)的全要素生產(chǎn)率，

2、并在此基礎上，從企業(yè)內、產(chǎn)業(yè)內、區(qū)域內、產(chǎn)業(yè)間四個不同層面分產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)性地考察了不同來源的FDI對我國各個食品產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)率的影響。
　　本文研究發(fā)現(xiàn):(1)1998-2007年間我國食品產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)率總體呈現(xiàn)上升趨勢，部分年份可能因為受到宏觀經(jīng)濟因素的影響存在微小波動。此外，我國食品企業(yè)的生產(chǎn)率分布存在顯著的區(qū)域特征，中部地區(qū)生產(chǎn)率最高，其次是西部地區(qū)，然后是東北地區(qū)，東部地區(qū)最低。(2)企業(yè)內外資比例對我國食品企業(yè)生產(chǎn)率存在微弱的正向