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1、隨著互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)的發(fā)展,中國(guó)團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站也迅速的發(fā)展起來(lái),網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)開(kāi)始成為一種時(shí)尚的消費(fèi)方式,其中大學(xué)生是主要的消費(fèi)群體。在此背景下,傳統(tǒng)餐飲行業(yè)結(jié)合網(wǎng)絡(luò),以價(jià)格低廉等顯著優(yōu)勢(shì)很快吸引了廣大的消費(fèi)者。而如今餐飲網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)已經(jīng)進(jìn)入熾熱期,在競(jìng)爭(zhēng)者數(shù)量較多的情況下,如何提高自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),吸引更多的消費(fèi)者,已成為商家需要解決的問(wèn)題。本文從大學(xué)生的角度出發(fā),選取消費(fèi)人數(shù)較多的餐飲團(tuán)購(gòu)作為研究對(duì)象,探索影響大學(xué)生參與餐飲類(lèi)網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)的主要因素,并為
2、餐飲企業(yè)提出可以提高經(jīng)濟(jì)效益的有效建議。
本文首先對(duì)團(tuán)購(gòu)、網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)、餐飲類(lèi)網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)進(jìn)行定義,其次總結(jié)其國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀,結(jié)合餐飲類(lèi)網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)的特點(diǎn),在原有技術(shù)接受模型基礎(chǔ)上,增加了餐飲類(lèi)網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)感知風(fēng)險(xiǎn)、餐飲類(lèi)網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)產(chǎn)品特征、餐飲類(lèi)網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)正向網(wǎng)絡(luò)口碑等影響因子,探討其對(duì)大學(xué)生餐飲類(lèi)網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)的參與意向和使用行為的影響。之后采用調(diào)查問(wèn)卷的方式進(jìn)行實(shí)證研究,選取各大高校學(xué)生中有過(guò)餐飲團(tuán)購(gòu)經(jīng)歷的人群為研究對(duì)象,經(jīng)過(guò)4周時(shí)間,回收有效問(wèn)
3、卷共計(jì)666份,回收有效率為87.8%。并通過(guò)spss20.0對(duì)問(wèn)卷進(jìn)行了信度和效度檢驗(yàn)以及相關(guān)和回歸分析,最終確定了影響大學(xué)生參與餐飲類(lèi)網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)顧的因素可以由多個(gè)指標(biāo)構(gòu)成,包括餐飲網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)感知有用性、感知易用性、產(chǎn)品特征正向網(wǎng)絡(luò)口碑對(duì)大學(xué)生參與餐飲網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)意向具有正向影響,團(tuán)購(gòu)感知風(fēng)險(xiǎn)對(duì)大學(xué)生參與餐飲網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)意向具有負(fù)向影響;同時(shí)參與意愿正向影響學(xué)生參與餐飲網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)的使用行為。最后,本文在以上研究結(jié)論基礎(chǔ)上,為餐飲類(lèi)網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)的發(fā)展提出
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