1、隨著人口數(shù)量增多和人民生活水平的提高，廚余垃圾和畜禽糞便排放量越來越大。國內(nèi)外研究人員自上世紀90年代以來對廚余垃圾和畜禽糞便厭氧發(fā)酵技術(shù)進行了大量的實驗研究，這對實現(xiàn)垃圾的減量化、無害化以及資源化將產(chǎn)生深遠的社會意義和重要的經(jīng)濟效益。
　　 基于此，本文在國內(nèi)外廚余垃圾厭氧消化處理技術(shù)的研究基礎(chǔ)上，以自制CSTR反應(yīng)罐作為厭氧反應(yīng)器，采用半連續(xù)式填料方式，以牛糞為接種物和基質(zhì)，牛糞和廚余垃圾按VS1∶1進行投料，進料有機負荷從

2、0.50gVS/(L·d)逐漸提升至2.75gVS/(L·d)，探討實驗逐步增加牛糞和廚余垃圾的最大容忍有機負荷。每個有機負荷階段穩(wěn)定運行兩周，整個實驗持續(xù)140天。以pH值、揮發(fā)性脂肪酸(VFA)、堿度、氨氮、產(chǎn)氣量及產(chǎn)甲烷量等為監(jiān)測指標，在中溫條件下進行了牛糞與廚余垃圾混合厭氧消化實驗（命名為實驗R1），并將實驗結(jié)果與“以豬糞為接種物的餐廚垃圾中溫厭氧實驗研究”（命名為實驗R2）論文的數(shù)據(jù)進行對比分析，比較了兩者在水解酸化、產(chǎn)氣量、

3、產(chǎn)甲烷量、堿度及氨氮等方面的優(yōu)劣之處。實驗結(jié)果及對比結(jié)果表明:
　　 1.牛糞和廚余垃圾混合厭氧消化實驗過程中，厭氧消化系統(tǒng)pH值范圍維持在6.79-7.19;VFA濃度一直保持在72-360mg/L;消化反應(yīng)體系的總堿度在8075-15366mg/L，氨氮濃度在1986-2047mg/L之間。
　　 2.牛糞和廚余垃圾混合厭氧消化實驗過程中，產(chǎn)氣量穩(wěn)步增加，但當(dāng)進料有機負荷高于2.50gVS/(L·d)時，系統(tǒng)處于不易

4、穩(wěn)定產(chǎn)氣。2.50gVS/(L·d)為最佳產(chǎn)氣進料有機負荷。產(chǎn)甲烷率比較穩(wěn)定，處于52.3％-59.5％。實驗過程中在進料有機負荷為0.50-2.75gVS/(L·d)時，厭氧消化系統(tǒng)能夠持續(xù)穩(wěn)定運行。
　　 3.實驗R1、R2的平均VFA分別為175.6mg/L及189.1mg/L，兩者的水解效果無明顯差異，但是從實驗過程數(shù)據(jù)曲線看R1的VFA更穩(wěn)定。
　　 4.實驗R2的產(chǎn)氣量均高于相同有機負荷下實驗R1的日產(chǎn)氣量，