A公司餐飲包裝食用油產(chǎn)品營銷策略研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、中國是食用油消費(fèi)大國,目前年消費(fèi)量超過3000萬噸。中國食用油的消費(fèi)領(lǐng)域分為家庭、食品加工行業(yè)和餐飲行業(yè)三大領(lǐng)域。其中餐飲行業(yè)的消費(fèi)量目前約占到全國食用油消費(fèi)總量的30%,以消費(fèi)散裝食用油為主。隨著中國消費(fèi)者對(duì)食品安全要求越來越高,餐飲企業(yè)也開始逐步從使用散裝食用油,轉(zhuǎn)向更加安全、衛(wèi)生的包裝食用油產(chǎn)品。與此同時(shí),一些地方政府也出臺(tái)管理規(guī)定,限制散裝食用油的流通。因此,近幾年餐飲包裝食用油市場獲得了快速發(fā)展。正是在此背景下,A公司決定正式

2、進(jìn)軍餐飲包裝食用油市場。
  本文提出:當(dāng)前中國食用油原料供應(yīng)對(duì)外依存度很高,但壓榨產(chǎn)能方面國有和民營企業(yè)占據(jù)主導(dǎo)。外資企業(yè)營銷能力強(qiáng)于國內(nèi)企業(yè),因此消費(fèi)市場外資品牌占據(jù)優(yōu)勢地位。中國餐飲包裝食用油市場最近5年快速發(fā)展,餐飲包裝食用油產(chǎn)品將逐步替代散裝食用油,成為餐飲業(yè)消費(fèi)的主流。目前在該行業(yè)競爭的食用油廠商以益海嘉里和中糧等大型企業(yè)為主,巨大的市場空間對(duì)其他潛在競爭者具有很強(qiáng)的吸引力。
  本文在市場調(diào)研和對(duì)A公司進(jìn)行SW

3、OT分析的基礎(chǔ)上,制定其基本競爭戰(zhàn)略和市場定位。提出A公司應(yīng)采取集中差異化競爭戰(zhàn)略,選擇以南京為中心300公里以內(nèi)的15個(gè)城市作為其目標(biāo)市場,定位于服務(wù)中檔及以上餐飲用戶。
  本文在綜合分析的基礎(chǔ)上,制定A公司的營銷策略,具體如下:
  產(chǎn)品策略:實(shí)施雙品牌、多品類、包裝多樣化產(chǎn)品策略。D品牌和W品牌分別服務(wù)于高端和中檔客戶。D品牌增加菜籽油、玉米油和花生油品類,W品牌增加棕櫚調(diào)和油和棕櫚油品類。推出3種不同類型的產(chǎn)品包裝

4、規(guī)格。
  價(jià)格策略:采取競爭導(dǎo)向定價(jià)和形象定價(jià)相結(jié)合的定價(jià)策略。D品牌的產(chǎn)品采取高價(jià)策略,W品牌采取平價(jià)策略。
  渠道策略:實(shí)施以經(jīng)銷商為主,直營為輔的渠道策略。采取扁平化、多經(jīng)銷商制渠道結(jié)構(gòu)。建議通過嚴(yán)格甄選客戶、與客戶建立共同目標(biāo),以及為客戶解決實(shí)際問題等措施,來與經(jīng)銷商建立伙伴型的合作關(guān)系。
  促銷策略:采取品牌建設(shè)與實(shí)效促銷推動(dòng)相結(jié)合的促銷策略。并針對(duì)性提出3個(gè)具體的品牌宣傳建議和針對(duì)經(jīng)銷商與終端用戶的4

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