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文檔簡(jiǎn)介
1、隨著社會(huì)對(duì)物流作用的不斷認(rèn)識(shí),現(xiàn)代物流得到了飛速發(fā)展。近年來(lái)由于人民生活水平的提高和對(duì)食品安全的重視,冷鏈物流作為一種特殊的物流形式,得到了一定的發(fā)展。但由于處于發(fā)展的初級(jí)階段,食品冷鏈物流常常出現(xiàn)斷鏈的現(xiàn)象,物流配送效率低,成本偏高,無(wú)法滿足日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求,甚至影響到食品安全。因此,研究食品冷鏈物流的配送問(wèn)題對(duì)于保障食品安全,降低企業(yè)成本具有重要意義。
共同配送是發(fā)達(dá)國(guó)家長(zhǎng)期實(shí)踐總結(jié)出的先進(jìn)的配送方式,不僅能夠整合資源,
2、實(shí)現(xiàn)規(guī)?;鳂I(yè),從而降低成本,提高效率,還能夠避免重復(fù)運(yùn)輸,緩解交通壓力,減少污染,值得我國(guó)發(fā)展食品冷鏈物流借鑒。然而共同配送模式多樣,我們需要因地制宜,選擇適合自身實(shí)際情況的共同配送模式,在實(shí)踐中解決共同配送存在的問(wèn)題。
本文首先總結(jié)了前人的研究成果,在食品冷鏈物流和配送管理的相關(guān)理論基礎(chǔ)上,從速凍食品、冷鏈物流和配送三個(gè)方面分析了河南省速凍食品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀,提出了冷鏈物流采用共同配送的可行性和必要性,接著通過(guò)對(duì)橫向共同
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