1、近年來，隨著我國旅游業(yè)的不斷發(fā)展，旅游產(chǎn)業(yè)正式進入國家戰(zhàn)略體系層面，這對我國旅游學術研究也提出了更高的要求。旅游產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展需要大量具備一定理論知識而且實踐能力強的旅游從業(yè)人員，目前河南省許多高職院校旅游專業(yè)實踐教學還存在不足，導致學生缺乏旅游實踐能力，不能適應旅游業(yè)的行業(yè)需求，不能快速適應社會，一定程度上影響了旅游專業(yè)學生的順利就業(yè)，脫離了高職旅游教育的培養(yǎng)目標。
　　實踐教學在高職院校旅游教育中占據(jù)著重要地位，有利于優(yōu)化高職

2、旅游教學體系，有利于旅游理論與實踐緊密結合，有利于創(chuàng)新型旅游人才的培養(yǎng)，對于培養(yǎng)學生專業(yè)技能、強化職業(yè)素養(yǎng)，最終提升學生就業(yè)能力、實現(xiàn)高職培養(yǎng)目標具有重要意義。
　　本文以河南省高職院校旅游專業(yè)實踐教學體系為主要研究內容，通過文獻研究法、問卷調查法和訪談法等研究方法，以建構主義理論、多元化智能理論和情景學習理論為理論基礎，研究河南省高職院校旅游專業(yè)實踐教學的現(xiàn)狀、存在問題及原因，分析高職院校旅游專業(yè)實踐教學發(fā)展趨勢，借鑒國內外旅游

3、專業(yè)的實踐教學模式，探索提出河南省高職旅游實踐教學體系改革對策，如三明治模式和三內外模式等，并以省內多所高職院校旅游實踐教學為例，進行實證探究。
　　本文共分五個部分。第一部分為引言，主要闡述選題的研究背景、研究意義、研究方法以及國內外研究現(xiàn)狀及評述;第二部分主要闡述高職院校旅游專業(yè)實踐教學體系研究的理論基礎;第三部分主要闡述河南省高職院校旅游專業(yè)實踐教學的現(xiàn)狀、存在問題及原因;第四部分是在第三部分的基礎上，分析河南省高職旅游實踐