1、該文分析了兩種典型的手性氨基酸酶法制備方法,即以大腸桿菌突變株所產(chǎn)生的天冬氨酸轉(zhuǎn)氨酶制備L-苯丙氨酸體系和利用用假單胞菌所產(chǎn)生的海因酶制備D-對(duì)羥基苯甘氨酸體系.由于以上轉(zhuǎn)化體系均存在酶重復(fù)利用率低、反應(yīng)中都存在著底物或產(chǎn)物抑制等不足,使得酶轉(zhuǎn)化成本過(guò)高和酶轉(zhuǎn)化效率偏低.該文針對(duì)以上兩種酶法制備手性氨基酸體系,對(duì)膜生物反應(yīng)器的運(yùn)用開(kāi)展了研究:設(shè)計(jì)了外置式無(wú)機(jī)膜生物反應(yīng)器,研究了膜的通量衰減曲線(xiàn),考察了溫度,真空度、氣體循環(huán)速度、液體循環(huán)

2、速度等多種因素對(duì)膜通量的影響,優(yōu)化了該膜生物反應(yīng)器中膜操作條件;并研究了溫度、pH值、料液濃度對(duì)膜污染的影響;考察了化學(xué)清洗膜污染方法并進(jìn)行評(píng)價(jià),確定了最佳清洗條件.進(jìn)行了該反應(yīng)器的傳質(zhì)性能的研究,歸納出該反應(yīng)器的空隙率及傳質(zhì)系數(shù)和攪拌功率及表觀通氣速度的函數(shù)關(guān)系,發(fā)現(xiàn)該反應(yīng)器傳質(zhì)性能較好.研究了天冬氨酸轉(zhuǎn)氨酶間歇反應(yīng)制備L-苯丙氨酸的動(dòng)力學(xué),建立了其動(dòng)力學(xué)模型.考察了DL-對(duì)羥基苯海因的溶解動(dòng)力學(xué)特性、海因酶酶解動(dòng)力學(xué)以及N-氨甲?；?/p>