1、材料的基本聲學(xué)參數(shù)包括聲速、聲衰減系數(shù)、非線性聲參量B/A等,它們?cè)跓o(wú)損檢測(cè)中的缺陷定位,仿組織材料的超聲特性檢測(cè),以及醫(yī)學(xué)成像中都有重要意義。
　　 本文對(duì)乙醇的聲速、聲衰減系數(shù)及非線性聲參量B/A的測(cè)量及其在食品安全中的應(yīng)用進(jìn)行了研究,主要工作有:
　　 1、分別對(duì)聲速、聲衰減系數(shù)的測(cè)量方法進(jìn)行比較,利用插入取代法測(cè)量了以上兩個(gè)參數(shù),并對(duì)其進(jìn)行衍射修正以及不確定度分析。
　　 2、利用有限振幅插入取代法對(duì)非線

2、性聲參量B/A進(jìn)行測(cè)量,修正及不確定度分析,并研究了溫度、聲強(qiáng)以及頻率對(duì)非線性聲參量B/A的影響。結(jié)果表明隨著溫度的升高,B/A值呈現(xiàn)出線性增長(zhǎng),聲強(qiáng)對(duì)B/A值的影響不大,隨著頻率的增大B/A值線性減小。
　　 3、將聲速、聲衰減系數(shù)應(yīng)用于摻雜有三聚氰胺的牛奶檢測(cè)中,結(jié)果表明,聲速隨著牛奶中摻雜三聚氰胺濃度的增大而呈現(xiàn)線性下降的趨勢(shì)。而聲衰減系數(shù)對(duì)三聚氰胺的濃度變化不敏感,呈現(xiàn)出輕微下降的趨勢(shì)。將非線性聲參量B/A用來(lái)監(jiān)測(cè)牛奶的