機器視覺技術在牛肉嫩度預測中的應用研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、Master’SDegreeDissertationSTUDYOFTHEAPPLICATIONOFCOMPUTERVISIONTECHNOLOGYUSEDINBEEFTENDERNESSPREDICTIONByWuHaijuanSupervisor：ProfShenMingxiaMajor：ExaminingTechnologyandAutomatizationEquipmentNanjingAgriculturalUniversity

2、December，2011目錄摘要IABSTRACTIII第一章緒論111課題研究的來源和意義1111課題的來源1112課題研究的目的與意義112國內外研究動態(tài)2121國外研究現(xiàn)狀3122國內研究現(xiàn)狀413課題研究的目標、內容及技術路線5131研究的目標和內容5132研究的技術路線614本課題研究的創(chuàng)新點7第二章機器視覺系統(tǒng)的分析與設計921照明系統(tǒng)的設計9211光源的分類與選擇10212照明方式的設計1222圖像采集系統(tǒng)的設計1422

3、1CCD工業(yè)相機14222光學鏡頭1423牛肉嫩度預測的軟件系統(tǒng)設計1524本章小結16第三章牛肉眼肌切面圖像嫩度特征信息的提取1831牛肉眼肌切面圖像處理方法研究18311圖像預處理方法1832圖像嫩度特征信息的提取19321基于改進型FCM聚類算法的彩色牛肉圖像中筋膜區(qū)域分割19322筋膜顏色信息提取29323有效眼肌區(qū)域提取29324有效眼肌區(qū)域內結締組織的提取3l325紋理信息的提取3333本章小結34第四章牛肉眼肌切面嫩度預測

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