1、蓮心生物堿包括蓮心堿、甲基蓮心堿、異蓮心堿和蓮心季銨堿等，具有心血管系統(tǒng)活性，有抗心律失常和降壓等作用。從蓮子心中提取蓮心生物堿方法有溶劑提取法等傳統(tǒng)工藝，也有像膜分離等這樣的新技術。而本文采用大孔吸附樹脂進行蓮心生物堿的分離純化還是第一次。大孔吸附樹脂是一種不含交換基團、具有大孔結構的高分子吸附劑，由于比表面積大，因此有較高的吸附量；而且它對吸附質有較好的選擇性；還具有吸附速度快，易于解吸附等特點；大孔吸附樹脂的物理化學性質穩(wěn)定，使用

2、周期長且可重復使用，十分節(jié)省費用。
　　自由基是人體進行生命活動時所產生的一種活性分子。人體內過多的自由基，可導致細胞和組織器官損傷、誘發(fā)各種疾病、加速機體衰老。因此為了尋求抗氧化性能良好的抗氧化劑，對其進行研究也很有必要。
　　本論文選用乙醇對蓮子心中的蓮心總堿進行粗提，通過考察乙醇濃度、體積和提取時間對回流提取蓮心總堿的影響，根據(jù)單因素實驗，選取適當條件進行正交實驗，得到回流提取的最佳工藝：回流提取兩次，第一次用固液比（

3、蓮子心的質量與乙醇體積之比）為1:10的90％乙醇溶液提取60min，第二次用固液比為1:10的90%乙醇溶液提取45min。其中固液比對提取有顯著性影響。
　　得到蓮心生物堿的粗提液后進行樹脂的吸附與洗脫實驗。通過靜態(tài)吸附量的考察，篩選出適合蓮心總堿提純的最佳樹脂型號，最終選用DA201樹脂進行實驗。通過樹脂靜態(tài)吸附的動力和熱力學特征的研究，擬合出吸附的動力學曲線。樹脂在24h內達到吸附平衡，說明吸附速度較快。計算熱力學數(shù)據(jù)，證

4、明了DA201樹脂對蓮心總堿的吸附是具有自發(fā)性的物理放熱過程。對影響樹脂動態(tài)吸附與洗脫的各種因素進行研究，通過考察濃度、體積、pH值和流速對吸附和洗脫的影響，設計正交實驗，得出了最佳的分離工藝條件。其中吸附條件為：上樣液濃度為1.87mg/mL、pH值為10、體積為8BV以及流速為2mL/min，此工藝得到最大吸附量為14.02mg/g。洗脫條件為：乙醇濃度為70%、pH為3，體積為8BV、流速為2mL/min，一次洗脫率達49.17%

5、。為提高提取率，洗脫兩次，得出最終洗脫率為76.09%，最終提取率為40.53%。蓮心總堿回流提取正交實驗得到的粗提液中，最大蓮心總堿含量為87.28mg/g，經(jīng)樹脂分離洗脫后，得到的最終蓮心總堿含量為35.37mg/g。
　　對蓮心總堿的抗氧化性能用微分脈沖伏安法進行測試。在0~0.5V區(qū)間內，Ep在0.27V有氧化和還原峰，且氧化還原峰電流隨濃度的增大呈線性正相關。為其濃度檢測提供電化學方法，也為它的抗氧化性能提供了前提證明。