1、本文共分四章。
　　 第一章著重論述了鋪戶的演進與明清商號的組織化。鋪戶伴著市集貿易的興起而產生，又隨著商品流通和服務需求的增強而不斷發(fā)展，其形態(tài)和功能雖然受不同歷史時期的社會生產力發(fā)展水平和生產分工狀況的影響而有所不同，但同本求源的傳統(tǒng)文化卻始終扎根于鋪戶的演進之中。明清時期，行業(yè)分化與競爭的加劇使商號逐步顯現出組織化的形態(tài)，并成為其區(qū)別傳統(tǒng)鋪戶的基本特征，主要表現在三個方面：商號經營的目的性趨于明確；內部利益群體趨于分化；內

2、部結構趨于系統(tǒng)。
　　 第二章著重分析了明清商號品質管控的文化特征。在適應外部生存環(huán)境和調適組織化所帶來的內部關系過程中，明清商號發(fā)展了傳統(tǒng)鋪戶的品質理念，對品質的內涵及其管控的普遍認識較之傳統(tǒng)鋪戶更加豐富和凝練，且明顯地反映出適應環(huán)境變化和商號組織化的影響。站在主顧感受的角度，追求“精、誠、和、恒”的品質價值取向，是明清商號品質管控的突出文化特征之一。從目標、人、系統(tǒng)等組織化的角度來設定品質不濟產生的可能性，即基于組織化的品質

3、缺口假設，是明清商號品質管控的另一個顯著的文化特征。目標缺口、人的缺口、系統(tǒng)缺口最終的綜合結果，產生了商號品質的總缺口。每一類型品質缺口的衡量要素，各不相同，而這些衡量要素正是明清商號品質管控和完善的著力點。
　　 第三章從商號內部管理的角度，探討了明清商號組織化背景下品質管控的實現途徑和特點。圍繞不同的品質缺口及其衡量要素，明清商號品質管控的實現途徑主要有三個渠道：一是關注主顧并持續(xù)改進的品質目標控制，主要從主顧需求和期望的識

4、別、品質目標的持續(xù)改進兩個方面論述；二是基于能力與品性的識人用人，主要從一般伙友的甄選、高級伙友的選用和伙友的獎懲與淘汰三個方面論述；三是品質保證與改善的系統(tǒng)管理，主要從內部權責厘定與沖突制衡、采辦控制、修制控制、品質監(jiān)控、品質侵防等五個方面論述。
　　 第四章著重論述了明清商號品質管控的文化傳承。明清商號的持續(xù)經營能力與其品質管控的文化傳承具有緊密的相關性。品質文化影響并存在于明清商號的各個層面，在實體傳承的同時，品質管控文化

5、的傳承是否能同步跟進，決定著商號的持續(xù)經營能力。字號和秘方具有品質載體的價值屬性，是明清商號品質管控文化傳承所涉及的兩個核心要素，明清商號通過對字號和秘方繼承的嚴格控制，來實現對品質管控文化的傳承，進而保護甚至增進字號和秘方的品質價值。店訓是明清商號品質管控文化傳承的獨特方式。其中祖制是店訓的非物質形式，反映的是商號創(chuàng)號或中興號東的核心品質價值取向，并通過其制度化，對商號的品質管控方向和方式施以影響，在客觀上推進了文化傳承；商號楹聯是店

6、訓的一種有形載體和凝練化的表現形式，具有品質承諾和文化傳承的雙重功能，在對主顧公開宣揚其品質價值取向的同時，對內部則起到潛移默化的品質文化定位、梳理、導引和傳揚的特殊作用，常常對幾代甚至十幾代的商號經營，起到文化導航的深遠影響。
　　 結語部分是對全文內容的總結和進一步思考。組織化是明清商號適應生存環(huán)境和調適內部關系的必然選擇，凝練并豐富了明清商號品質管控文化的內容。注重組織化背景下的品質管控文化的定位、實踐和傳承，是明清商號得