1、本課題是針對高層住宅廚房集中排煙氣系統(tǒng)設(shè)計(jì)方法的研究，目的是在現(xiàn)有系統(tǒng)應(yīng)用、關(guān)鍵設(shè)備研究的基礎(chǔ)上，通過理論推導(dǎo)、數(shù)值模擬和實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證的方法，確定系統(tǒng)設(shè)計(jì)的基本參數(shù)，對高層住宅廚房排煙氣系統(tǒng)理論進(jìn)行研究和完善，并提出一個通用、安全、經(jīng)濟(jì)的系統(tǒng)設(shè)計(jì)方法。 本文比較了廚房通風(fēng)效果的指標(biāo)，指出了這些指標(biāo)存在的問題，并采用仿真模擬的方法，計(jì)算了不同模式下通風(fēng)量對廚房油煙濃度的影響及非穩(wěn)態(tài)下油煙濃度的變化規(guī)律。 采用止逆閥時的合流阻力

2、數(shù)值及變化規(guī)律均與一般的通風(fēng)系統(tǒng)有所區(qū)別，本文從理論上分析了多動力源匯流合流阻力的影響因素，介紹了現(xiàn)有的阻力系數(shù)選取辦法，采用CFD的方法對采用上開式止逆閥的系統(tǒng)在不同排煙氣道尺寸、不同止逆閥開啟角度、不同流量比下的合流阻力系數(shù)進(jìn)行了仿真計(jì)算，對計(jì)算結(jié)果通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了驗(yàn)證，并與其它形式的止逆閥和普通的合流三通進(jìn)行了比較和分析。 根據(jù)在合流阻力的成果和其它技術(shù)資料，本文設(shè)計(jì)并實(shí)現(xiàn)了多動力源匯流情況下的集中排煙氣系統(tǒng)設(shè)計(jì)計(jì)算程序。該