1、紀(jì)錄片作為一個(gè)國家的影像記憶，其發(fā)展越趨專業(yè)化、國際化、產(chǎn)業(yè)化，2012年5月14日晚間22:30分《舌尖上的中國Ⅰ》在央視一套《魅力紀(jì)錄》欄目及紀(jì)錄頻道共同開播以來，一舉突破紀(jì)錄片寂寥的命運(yùn)，并化為神奇的力量，將許多生活中與電視漸行漸遠(yuǎn)的觀眾重新拉回到熒屏面前，并時(shí)時(shí)的感動(dòng)于遍布在大江南北的中國人。《舌尖上的中國Ⅰ》的熱播，標(biāo)志著我國紀(jì)錄片發(fā)展進(jìn)入一個(gè)國際化發(fā)展的新時(shí)期，是我國紀(jì)錄片邁入國際化軌道的典型代表。同時(shí)，它也是我國紀(jì)錄片品牌

2、建構(gòu)的成功探索，預(yù)示著一個(gè)更大范圍內(nèi)紀(jì)錄片良性生態(tài)的開始，它改變了國人對(duì)紀(jì)錄片的印象，提升了中國紀(jì)錄片的社會(huì)影響力和國際影響力。
　　本論文以《舌尖上的中國Ⅰ》為案例，運(yùn)用美學(xué)、藝術(shù)哲學(xué)、受眾心理學(xué)等相關(guān)理論，結(jié)合個(gè)案分析法、文獻(xiàn)分析法深度解析它的藝術(shù)表現(xiàn)手法和審美特征，進(jìn)而總結(jié)出《舌尖上的中國Ⅰ》的成功之道和不足之處，最后再從宏觀角度淺析紀(jì)錄片品牌建設(shè)給我們帶來的啟示，以下是本論文的框架結(jié)構(gòu)：
　　第一章緒論主要是介紹論文

3、選題的意義，以及《舌尖上的中國Ⅰ》的研究現(xiàn)狀、論文研究方案等。
　　第二章是紀(jì)錄片《舌尖上的中國Ⅰ》的簡要評(píng)述，主要包括紀(jì)錄片的內(nèi)容介紹，熱播原因分析，傳播影響力以及所獲得的榮譽(yù)。
　　第三章是紀(jì)錄片《舌尖上的中國Ⅰ》的藝術(shù)表現(xiàn)手法研究，論文從創(chuàng)作者藝術(shù)構(gòu)思的角度對(duì)該紀(jì)錄片的選材標(biāo)準(zhǔn)、主題思想、情節(jié)、細(xì)節(jié)、節(jié)奏等元素進(jìn)行逐一分析，并對(duì)紀(jì)錄片的視聽語言、敘事策略加以探討。
　　第四章是紀(jì)錄片《舌尖上的中國Ⅰ》的審美特征研