自然發(fā)酵酸馬奶中乳桿菌的DNA多態(tài)性研究.pdf_第1頁
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1、本研究以分離自蒙古國(guó)和內(nèi)蒙古錫林郭勒盟等地區(qū)自然發(fā)酵酸馬奶中的51株乳桿菌為材料，采用ERIC-PCR和AFLP兩種分子標(biāo)記方法進(jìn)行DNA多態(tài)性研究。根據(jù)AFLP和ERIC-PCR擴(kuò)增條帶，通過UVP-labworks軟件，將AFLP和ERIC-PCR擴(kuò)增結(jié)果轉(zhuǎn)換為數(shù)據(jù)，采用NTSYS軟件統(tǒng)計(jì)并分析后，生成相應(yīng)的UPGMA分類樹。以相似性系數(shù)0.80為分類依據(jù)，共分為11個(gè)ERIC類群和8個(gè)AFLP類群。其中，AFLP標(biāo)記不能很好的將L

2、.coryniformissubsp.coryniformis、L.kefiranofaciers與L.acidophilus區(qū)分；而ERIC-PCR指紋圖譜分類結(jié)果與傳統(tǒng)分類鑒定結(jié)果吻合。 在此基礎(chǔ)上，進(jìn)一步對(duì)15株L.casei、17株L.acidophilus以及2株標(biāo)準(zhǔn)菌株進(jìn)行種內(nèi)分型。同樣以相似性系數(shù)0.80為分類依據(jù)，L.casei分為6個(gè)ERIC基因型和7個(gè)AFLP基因型；L.acidophilus分為12個(gè)ERI

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