1、本試驗通過研究復合酶制劑對騾鴨生產(chǎn)性能和養(yǎng)分利用率的影響，確定雜粕在3～8周齡騾鴨日糧中的最佳配比。并在最佳配比的雜粕日糧中添加復合酶制劑，研究其對騾鴨消化道酶活性及消化道形態(tài)結(jié)構(gòu)的影響，從消化生理角度探討在雜粕型日糧中添加復合酶制劑的促生長機理，為復合酶制劑及雜粕在騾鴨生產(chǎn)中的合理應(yīng)用提供依據(jù)。 試驗一研究了雜粕型日糧添加復合酶制劑對騾鴨生產(chǎn)性能和養(yǎng)分利用率的影響。將3周齡騾鴨(320只)隨機分為4組，每組4個重復，每重復20

2、只(公母各半)，試驗期為3～8周。對照組飼喂含8％雜粕(菜籽粕+棉籽粕)的日糧；試驗Ⅰ組、Ⅱ組和Ⅲ組分別飼喂含14％、16％和18％雜粕(菜籽粕+棉籽粕)的日糧，添加0.18 g·kg-1復合酶制劑。在相同的飼養(yǎng)管理條件下，觀測復合酶制劑對各組騾鴨生產(chǎn)性能、養(yǎng)分利用率及飼養(yǎng)效益的影響，以此篩選雜粕的最佳配比。結(jié)果表明，各試驗組與對照組騾鴨的成活率、增重、料重比、養(yǎng)分利用率及飼養(yǎng)效益均無顯著差異(P>0.05)；但試驗Ⅰ組、Ⅱ組和Ⅲ組每千

3、克增重分別比對照組節(jié)約飼料成本0、0.09和0.01元。從增重、料重比、養(yǎng)分利用率和飼養(yǎng)效益方面綜合分析，雜粕在騾鴨日糧中的最佳配比為16％。 試驗二研究了雜粕型日糧添加復合酶制劑對騾鴨消化道酶活性及腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)的影響。將60只15日齡騾鴨隨機分為3組，每組20只(公母各半)。Ⅰ組飼喂玉米--豆粕型基礎(chǔ)日糧，Ⅱ組飼喂含16％(由試驗一確定)雜粕(菜籽粕+棉籽粕)的日糧，不添加復合酶制劑，Ⅲ組飼喂含16％(由試驗一確定)雜粕(菜籽

4、粕+棉籽粕)的日糧，添加0.18 g·kg-1復合酶制劑。觀測復合酶制劑對21日齡和28日齡騾鴨胰腺和小腸食糜胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性及小腸形態(tài)結(jié)構(gòu)的影響。結(jié)果表明：(1) 復合酶制劑提高了21日齡和28日齡胰腺和小腸食糜胰蛋白酶活性。(2) 復合酶制劑對21日齡和28日齡騾鴨胰腺淀粉酶活性無顯著影響；但可提高21日齡和28日齡小腸食糜淀粉酶活性，達到甚至超過玉米--豆粕型日糧組。(3) 復合酶制劑提高了21日齡胰腺、21日齡和28

5、日齡小腸食糜脂肪酶活性，對28日齡胰腺脂肪酶活性影響不顯著。(4) 復合酶制劑不同程度地增加了21日齡和28日齡騾鴨十二指腸和空腸的絨毛高度，提高了其對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收能力。但回腸絨毛高度有下降趨勢。(5) 復合酶制劑降低了21日齡和28日齡騾鴨十二指腸、空腸和回腸的隱窩深度，改善了消化吸收功能。(6) 復合酶制劑提高了21日齡和28日齡騾鴨十二指腸、空腸和回腸的VCR。 總上所述，飼喂高比例雜粕并添加復合酶制劑的日糧可獲得與飼喂