1、為探討CB1受體信號通路在應激調控食欲過程中起到的作用，本課題進行了以下研究。
　　本研究通過測定不同日齡家禽各組織中CB1受體的表達量，研究CB1受體的時空分布。選擇體重相近的7，21和35日齡的肉仔雞和7日齡蛋公雛各8只，采集下丘腦，肝臟，十二指腸，空腸，回腸。試驗結果顯示，在7，21和35日齡的肉仔雞和7日齡蛋公雛中，CB1受體在下丘腦中的表達量均遠高于其他外周組織，且下丘腦中CB1受體的表達量隨日齡的增加而顯著增加，在7日

2、齡時，肉仔雞和蛋公雛各組織中CB1受體的表達量并不存在差異。
　　本研究通過熱應激和糖皮質激素DEX處理，研究應激時CB1受體及相關基因表達的變化情況。熱應激試驗:選擇體重相近的28日齡雄性AA肉仔雞144只，分為四組（10h熱應激組，10h對照組，72h熱應激組，72h對照組），每組6個重復，每個重復6只雞。DEX試驗:選擇體重相近的28日齡雄性AA肉仔雞144只，分為四組(24hDEX組、24h對照組，72h DEX組，72h

3、對照組)，每組6個重復，每個重復6只雞。試驗結果顯示，應激（熱應激和DEX處理）可導致采食量和體增重的顯著降低，肛溫的顯著升高。熱應激時，肉仔雞下丘腦中GR mRNA表達量顯著增加，AMPKα1mRNA表達量顯著降低，AMPK磷酸化水平降低。DEX處理時，肉仔雞下丘腦中GR、AMPKα2、LKB1、CB1受體mRNA的表達量顯著升高，AMPK磷酸化水平升高。說明，糖皮質激素可以激活CB1受體和AMPK信號通路，從而調控了食欲，能量代謝和

4、平衡。
　　本研究通過腦室注射CB1受體激活劑ACEA和拮抗劑SR141716，研究CB1受體對AMPK信號通路的影響。兩個試驗均選擇體重165g左右的7日齡肉仔雞40只進行腦室埋管，恢復至10日齡進行腦室注射，腦室注射SR141716分為DMSO組，0.1，1，2ugSR141716組，腦室注射ACEA分為DMSO組，0.5，1，2ug ACEA組，每半小時統(tǒng)計采食量。根據(jù)結果分別選擇1ug SR141716和2ug ACEA為

5、最佳注射劑量，1h和3h為最佳采樣時間，進行重復試驗。試驗結果顯示，腦室注射SR141716使肉仔雞采食量下降，下丘腦中CB1受體、AMPKα2、CART mRNA表達量顯著升高，AgRP、POMCmRNA表達量顯著降低。說明，抑制CB1受體可通過降低促食欲基因AgRP的表達，升高抑食欲基因CART的表達，抑制家禽食欲。腦室注射ACEA可增加肉仔雞的采食量，降低了其下丘腦中CB1受體、POMC mRNA的表達水平，升高了AgRP的mRN