1、本文在綜述了國內外標簽膠研究進展的基礎上，通過摻雜方法以納米氧化鋅為交聯(lián)劑，分別制備了木薯淀粉和氧化淀粉改性干酪素型啤酒標簽膠。研究了膠粘劑制備的最佳工藝及配方，通過對產(chǎn)品外觀、固含量、粘度、耐水性、穩(wěn)定性、標簽定位時間和洗脫能力等指標的考察，最終得到了綠色環(huán)保、成本低廉、具有良好的耐水性和堿洗性、綜合性能優(yōu)良、符合高速貼標要求的啤酒標簽膠。還考察了交聯(lián)劑--納米氧化鋅的分散處理方法，及處理后的納米氧化鋅對酪素膠性能的影響。 (

2、1)考察了主要反應物質的加入時機及順序，確定以二步加堿法制備干酪素粘合劑。研究了淀粉、分散劑、交聯(lián)劑、穩(wěn)定助劑和流變助劑的種類和用量對酪素膠性能的影響，得到了木薯淀粉改性干酪素膠粘劑的最佳配方：干酪素20g、碳酸銨0.8～1.0g、乙酸鈉1.6g、木薯淀粉8g、尿素16～22g、羧甲基纖維素鈉0.8～1.0g、硼砂0.08g、納米氧化鋅1.0g、水100ml。膠粘劑的各項指標符合高速貼標的要求，標簽可在瞬間定位，5～10℃冷水中耐水時間

3、為96h，洗脫性能良好。 (2)制備了氧化淀粉改性酪素膠，最佳配方：干酪素20g、碳酸銨0.8～1.0g、乙酸鈉1.6g、氧化淀粉12～14g、尿素18～22g、納米碳酸鈣0.6～1.0g、納米氧化鋅1.0g、水100ml。膠粘劑各項指標符合高速貼標的要求，標簽定位時間為30S，耐水時間達168h，遠超過行業(yè)要求(72h)，并且洗脫性能良好。 (3)為了充分發(fā)揮納米粒子的交聯(lián)作用，采用超聲波分散法對納米氧化鋅進行分散。實