1、小麥生產(chǎn)中穗粒數(shù)是決定產(chǎn)量的主要因素之一，在滿足穗數(shù)的前提下提高穗粒數(shù)是實現(xiàn)高產(chǎn)的重要途徑。氮肥和密度是影響穗粒數(shù)形成的重要栽培因子，因此明確氮肥和密度對小麥穗粒數(shù)形成的影響及其生理基礎(chǔ)具有重要意義。本文利用大田試驗，以大穗型南農(nóng)0686和小穗型煙農(nóng)19兩品種為材料，研究了密度（150×104基本苗·hm-2、225×104基本苗·hm-2）、施氮量(210kgN·hm-2、270kgN·hm-2)和基追比（基肥∶拔節(jié)肥∶孕穗肥5∶3∶

2、2、5∶2∶3）對小麥產(chǎn)量和穗粒數(shù)形成的影響，從碳氮代謝和莖稈維管組織結(jié)構(gòu)發(fā)育解析了穗粒數(shù)形成的生理基礎(chǔ)及解剖學(xué)基礎(chǔ)。主要研究結(jié)果如下:
　　1、增施氮肥和降低播種密度顯著提高兩穗型小麥產(chǎn)量，在相同密度和施氮水平下，提高拔節(jié)肥用量有利于產(chǎn)量的提高。低密顯著提高兩品種主莖和分蘗穗粒數(shù)、可見花數(shù)、可孕花數(shù)和可孕花結(jié)實率。主莖和分蘗穗粒數(shù)、可孕花數(shù)和可孕花結(jié)實率低密條件下隨施氮量增加而增加，高密條件下隨施氮量的提高而降低?；繁戎饕绊?/p>

3、分蘗的穗粒數(shù)，提高孕穗肥追施比例顯著提高兩品種小麥分蘗的穗粒數(shù)、可孕花數(shù)和可孕花結(jié)實率。各處理因素中，品種和密度對小麥穗粒數(shù)影響效應(yīng)最大，其次為施氮量，基追比最小;密度和氮肥處理主要通過影響主莖和第一分蘗的可孕花數(shù)來影響穗粒數(shù)，其中對第一分蘗的影響較主莖大。南農(nóng)0686在處理D150N270N1、煙農(nóng)19在處理D150N270N2下獲得較高的穗粒數(shù)。
　　2、低密高氮處理顯著提高旗葉葉面積、功能葉葉綠素含量、凈光合速率、可溶性糖和

4、蔗糖含量，促進小花的分化發(fā)育，增加可見花、可孕花數(shù)和可孕花結(jié)實率，進而提高穗粒數(shù)。小花退化關(guān)鍵時期，源端具有較強的光合物質(zhì)生產(chǎn)能力，源庫器官碳氮代謝協(xié)調(diào)，是小麥減少小花退化，增加可孕花數(shù)，提高穗粒數(shù)的生理基礎(chǔ)。第一分蘗源器官光合能力弱，光合碳水化合物少，源庫器官氮素積累過多，源庫器官碳氮代謝不協(xié)調(diào)是其穗粒數(shù)較主莖少的生理原因。
　　3、低密度顯著提高兩品種主莖和第一分蘗穗下節(jié)間大、小維管束數(shù)目、維管束面積以及導(dǎo)管和韌皮部面積。施氮

5、量對維管組織解剖結(jié)構(gòu)的影響效應(yīng)小于密度，低密條件下N270處理的兩品種主莖和第一分蘗穗下節(jié)間大小韌皮部面積、大導(dǎo)管面積顯著大于N210?；繁葘S管組織結(jié)構(gòu)的影響效應(yīng)則表現(xiàn)為品種不同，其影響效應(yīng)不同。N1處理有利于南農(nóng)0668形成較優(yōu)的維管組織結(jié)構(gòu)，而煙農(nóng)19則在N2處理下形成較優(yōu)的維管組織結(jié)構(gòu)。穗下節(jié)間維管束數(shù)目與穗粒數(shù)、可見花數(shù)、可孕花數(shù)、可孕花結(jié)實率均呈顯著或極顯著正相關(guān)，第一分蘗穗下節(jié)間大維管束韌皮部面積還與其穗粒數(shù)、可孕花數(shù)呈

6、顯著正相關(guān)。主莖莖稈維管組織結(jié)構(gòu)優(yōu)于第一第一分蘗。
　　綜上所述，降低播種密度，增施氮肥，提高拔節(jié)肥或孕穗肥施用比例利于減少小花退化，增加可孕花數(shù)，提高穗粒數(shù)。小花退化關(guān)鍵時期，源端具有較強的光合物質(zhì)生產(chǎn)能力，源庫器官碳氮代謝協(xié)調(diào)，是小麥減少小花退化，增加可孕花數(shù)，提高穗粒數(shù)的生理基礎(chǔ)。穗下節(jié)間維管束數(shù)目多、面積大是小麥形成大穗的解剖學(xué)基礎(chǔ)。南農(nóng)0686和煙農(nóng)19獲得較高穗粒數(shù)的氮密處理組合分別為D150N270N1、D150N2