1、為了闡明不同土壤條件對煙葉風(fēng)格的影響，以K326為材料，分別在旱地紫色土（江西撫州甘竹）和水田砂壤土（江西撫州長橋）進(jìn)行種植，并按當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)管理措施進(jìn)行管理;在煙葉發(fā)育過程中，對打頂后不同時(shí)期的中部葉片細(xì)胞結(jié)構(gòu)和化學(xué)成分及對質(zhì)體色素相關(guān)基因的表達(dá)規(guī)律進(jìn)行了比較分析，分析了烤后煙葉進(jìn)行中性致香物質(zhì)成分，并進(jìn)行了感官評吸。探索了不同土壤條件下煙葉發(fā)育和物質(zhì)代謝的特點(diǎn)及其對煙葉風(fēng)格的影響。結(jié)果如下:
　　1.細(xì)胞結(jié)構(gòu)比較研究:采用

2、電鏡方法對甘竹和長橋K326不同發(fā)育時(shí)期煙葉的組織結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、葉綠體發(fā)育、降解規(guī)律以及其它細(xì)胞器和內(nèi)含物的變化進(jìn)行了比較研究。結(jié)果表明，K326在兩地區(qū)不同土壤條件下種植組織結(jié)構(gòu)變化規(guī)律趨于一致，打頂前期，物質(zhì)代謝以維持正常的生長發(fā)育為主，淀粉粒積累相對較少，體積變化較小，類囊體片層含量較多，嗜鋨顆粒較為豐富，且以甘竹地區(qū)K326的類囊體片層含量較為豐富。隨著葉片成熟淀粉顆粒逐漸積累，葉綠體降解、類囊體片層消失，細(xì)胞核解體，嗜鋨顆粒增加，

3、細(xì)胞表現(xiàn)出衰老降解的特點(diǎn)。兩種土壤條件相比，甘竹種植的K326采收時(shí)嗜鋨顆粒積累更豐富。長橋后期葉綠體降解程度高，淀粉降解更充分，發(fā)育更快。
　　2.采用流動分析儀技術(shù)對長橋和甘竹地區(qū)種植的K326的常規(guī)化學(xué)成分進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)(1)甘竹和長橋的總糖和還原糖含量均表現(xiàn)出先下降后上升的趨勢。不同土壤相比，打頂前期，長橋的總糖含量略低，打頂后30d開始，長橋的總糖含量高于甘竹，調(diào)制后表現(xiàn)出同樣趨勢。(2)淀粉的含量在調(diào)制前為長橋多于甘竹

4、，而調(diào)制后為甘竹高于長橋的。(3)煙堿含量呈上升趨勢。無論是發(fā)育過程還是調(diào)制后，甘竹的煙堿含量明顯高于長橋的。而總氮含量均呈下降趨勢。甘竹的含量在各個(gè)時(shí)期均高于長橋，在調(diào)制后甘竹略高于長橋。(4)隨著葉片發(fā)育，鉀含量呈下降的趨勢，在打頂30d后，有所上升，兩地區(qū)的鉀含量相近。調(diào)制后，甘竹的含量明顯低于長橋。打頂后，氯含量均呈下降趨勢，長橋在后期略有回升，總體表現(xiàn)為長橋高于甘竹。調(diào)制后，兩地區(qū)的氯含量差別不大。
　　3.色素積累規(guī)律

5、和基因表達(dá)分析:采用LC/MS技術(shù)對長橋和甘竹地區(qū)種植的K326色素含量進(jìn)行檢測分析，發(fā)現(xiàn)除紫黃質(zhì)外，葉黃素、葉綠素a、葉綠素b和β-胡蘿卜素的變化趨勢基本相同。甘竹在各個(gè)取樣時(shí)期的色素含量均高于長橋。尤其是打頂后20d和40d，打頂后30d差異相對較小。其中，長橋隨著生育期進(jìn)程的推進(jìn)，色素含量呈平穩(wěn)下降趨勢，甘竹在打頂后10d-30d含量下降，打頂后30d-40d呈現(xiàn)緩慢上升趨勢。采用RT-PCR技術(shù)對煙葉的相關(guān)基因進(jìn)行了表達(dá)分析，發(fā)

6、現(xiàn)葉綠素合成有關(guān)的基因CAB，CHLI在兩地區(qū)差異不大，但是葉綠素降解有關(guān)的基因PAO、CLH在長橋表達(dá)相對較強(qiáng)，尤其是葉片發(fā)育后期成熟采收期間。這與細(xì)胞超微結(jié)構(gòu)觀察結(jié)果一致。類胡蘿卜素合成有關(guān)的基因PSY、PDS、ZDS、Lcyb、ZEP長橋總體的表達(dá)強(qiáng)度要高于甘竹。但長橋和甘竹不同類胡蘿卜素代謝基因變化趨勢不同。
　　4.中性致香物質(zhì)和評吸結(jié)果:長橋的烤后煙葉的中性致香物質(zhì)總量高于甘竹。甘竹的類西柏烷類降解產(chǎn)物、苯丙氨酸類降解