1、鹽酸克倫特羅是一種B腎上腺素，長(zhǎng)期或超標(biāo)濫用鹽酸克倫特羅，其危害不僅降低了動(dòng)物產(chǎn)品品質(zhì)，而且危害人體健康。國(guó)內(nèi)外已建立了多種鹽酸克倫特羅檢測(cè)方法。目前常用的檢測(cè)方法主要有酶免疫分析法、高效液相色譜法及氣相一質(zhì)譜聯(lián)用分析法。對(duì)于復(fù)雜的生物體系，酶免疫分析法存在假陽(yáng)性；高效液相色譜法靈敏度低且易受樣品中其他組分的干擾；氣質(zhì)聯(lián)用法靈敏度高，但需要衍生化，樣品前處理復(fù)雜。因此，對(duì)于生豬屠宰加工過(guò)程中鹽酸克倫特羅檢測(cè)方法研究很有必要。 本

2、文比較了不同提取方法的提取效果，確定了用乙睛一鹽酸溶液從樣品中提取克倫特羅，用正己烷除去脂性及脂溶性雜質(zhì)和用三氯甲烷除去水相，再濃縮至近干用甲醇稀釋后上機(jī)檢測(cè)。這種前處理過(guò)程操作簡(jiǎn)便，同時(shí)回收率比較高，能夠滿足鹽酸克倫特羅的測(cè)定要求。 對(duì)高效液相色譜法和液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法測(cè)定鹽酸克倫特羅進(jìn)行了比較。高效液相色譜法的檢出限為20 μ g/kg，靈敏度低。液質(zhì)聯(lián)用儀器的檢出限是2 μ g/kg，靈敏度高，分離效果好，可以大大的提高

3、檢測(cè)的穩(wěn)定性、準(zhǔn)確性、重現(xiàn)性、檢出限。對(duì)色譜條件和質(zhì)譜參數(shù)進(jìn)行了優(yōu)化，建立了一種準(zhǔn)確、快速的鹽酸克倫特羅檢測(cè)方法。 從檢測(cè)時(shí)間、檢測(cè)成本、檢測(cè)限及儀器特點(diǎn)等方面對(duì)高效液相色譜法、液質(zhì)譜聯(lián)用法、酶聯(lián)免疫試劑盒和快速檢測(cè)卡四種方法進(jìn)行比較?？焖贆z測(cè)卡檢測(cè)迅速快捷，但是檢測(cè)限比較高，假陽(yáng)性率較高，適合生豬宰前現(xiàn)場(chǎng)大批量檢測(cè)。酶聯(lián)免疫試劑盒可批量檢測(cè)40多個(gè)樣本，檢測(cè)時(shí)間為3h，成本低，存在假陽(yáng)性現(xiàn)象，適于生豬宰前尿檢的篩選法。對(duì)于宰后