1、水資源可持續(xù)利用是當前世界上研究的熱門課題之一。近年出現的“虛擬水戰(zhàn)略”及“水足跡理論”突破了研究實體水的局限，延伸至虛擬水領域，對水資源可持續(xù)利用研究具有重要意義。 大連市是典型、資源型缺水城市。本文引用虛擬水及水足跡相關理論、模式、計算方法，對大連市26種農、牧、漁業(yè)產品及工業(yè)產品的虛擬水貿易量及大連市的水足跡進行了計算。 大連市總的水足跡為-88.75×10<'8>m<'3>，農牧漁業(yè)水足跡為-97.71×10<'

2、8>m<'2>，工業(yè)水足跡為3.53×10<'8>m<'3>，進口水足跡太少(24.91×10<'8>m<'3>)，出口水足跡過多(-119.08×10<'8>m<'3>)。 大連市是虛擬水凈出口地區(qū)，進口依賴度為0。2004年虛擬水凈出口量為32.29×10<'8>m<'3>(已扣除不消費淡水的海洋水產品虛擬水100.81×10<'8>m<'3>)是當年水資源總量27.72×10<'8>m<'3>的1.16倍，出現“倒掛”現象

3、，直接危及大連市水資源的安全。 針對嚴重缺水的大連市，本文找出調整、優(yōu)化虛擬水貿易及結構，進口本市缺少、虛擬水含量高或科技含量高、污染小的工農業(yè)產品，出口虛擬水含量低、附加值及科技含量高的產品、農牧漁業(yè)以發(fā)展耗水少的經濟作物(如蔬菜、水果)，控制和減少耗水量大、資源型農業(yè)產品(如粗糧、豆類)的出口，以保障大連市水資源可持續(xù)利用。 本文據虛擬水理論在國內首次提出啤酒虛擬水含量的計算方法。經調研計算，2004年大連市啤酒虛擬