1、"中藥保健品"是依據(jù)中醫(yī)藥理論和保健養(yǎng)生應用的需要,而對中藥材及中藥材飲片進行特殊加工的一種便于攜帶和保健效果顯著的保健品.本文以沙棘清喉顆粒為研究對象,通過對清喉顆粒的提取工藝和除雜工藝進行深入、系統(tǒng)的研究,為制備出既能降低處方服用量,又能保持原處方有效性,且便于服用的保健食品提供依據(jù).本研究以金銀花、薄荷、牛蒡子、沙棘等多味中藥為樣本,在建立評價指標和方法的基礎上,對藥材的提取條件、除雜方法等方面進行了系統(tǒng)的應用基礎研究,從理論和實

2、踐上探尋提高中藥保健品制劑質(zhì)量的途徑和方法,促進保健食品的發(fā)展. 評價指標和方法的建立是評價復方中藥提取物制備工藝合理性的關鍵,也是其質(zhì)量評價的重要方面.本研究根據(jù)沙棘清喉顆粒的功能主治及各處方藥味的性質(zhì),選取綠原酸、牛蒡子苷和總黃酮三種有效成分作為工藝的評價指標,并建立了高效液相色譜和紫外光譜測定方法,用于準確地測定有效成分的含量和進行工藝篩選.中藥有效成分的充分浸出是保證保健食品功效的前提條件.通過單因素試驗,確定了對提取工

3、藝有顯著影響的因素,并在此基礎上進行正交試驗,優(yōu)選出最佳的揮發(fā)油和沙棘清喉顆粒提取工藝:(1)薄荷揮發(fā)油提取條件為:將薄荷粗粉加10倍量水蒸餾8小時；(2)最佳中藥復方提取工藝為:藥材粗粉加10倍量70﹪乙醇浸泡2小時后進行提取,共提取3次,每次1.5小時. 除雜工藝有利于解決中藥提取物出現(xiàn)的"粗、大、黑"等問題,也是保證中藥提取物質(zhì)量的關鍵步驟.本研究通過對各有效成分的保留率及含量變化等方面的考察,采用高速離心技術、超濾技術和