1、甘薯是世界主要糧食作物之一，也是重要的工業(yè)原料作物和飼料作物，國(guó)人種植甘薯已有400多年的歷史。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)我國(guó)甘薯加工領(lǐng)域進(jìn)行行了大量研究，研究主要集中在甘薯種植、加工領(lǐng)域，而專(zhuān)門(mén)就甘薯加工業(yè)效益、產(chǎn)業(yè)出較優(yōu)勢(shì)進(jìn)行的研究甚少。本論文主要以比較優(yōu)勢(shì)理論來(lái)進(jìn)行研究。比較優(yōu)勢(shì)理論是利用自身優(yōu)勢(shì)進(jìn)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要理論依據(jù)，其模型主要有國(guó)內(nèi)資源成本法(DRC法)、顯示比較優(yōu)勢(shì)法(RCA法)、綜合優(yōu)勢(shì)指數(shù)法等，本文先采用國(guó)內(nèi)資源成本法

2、(DRC法)，按照比較優(yōu)勢(shì)理淪分析方法，通過(guò)與其它主要農(nóng)產(chǎn)品，如水稻、花生的比較，對(duì)連城縣甘薯產(chǎn)業(yè)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，再運(yùn)用綜合優(yōu)勢(shì)指數(shù)法，在龍巖地區(qū)范圍內(nèi)，與周邊其它各縣進(jìn)行比較和分析評(píng)價(jià)，最后，進(jìn)一步分析連城縣甘薯加工業(yè)效益的影響因以及產(chǎn)業(yè)的比較優(yōu)勢(shì)，探尋將連城縣甘薯產(chǎn)業(yè)的比較優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，提高甘薯加工業(yè)效益和產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的途徑。 經(jīng)過(guò)研究，得出以下結(jié)論： 1、連城縣甘薯產(chǎn)業(yè)有較強(qiáng)的比較優(yōu)勢(shì)，且其比較優(yōu)勢(shì)近年來(lái)呈逐手上

3、升的趨勢(shì)； 2、通過(guò)與水稻、花生的比較，得出連城縣甘薯更具有比較優(yōu)勢(shì)的結(jié)論； 3相比龍巖地區(qū)范圍內(nèi)其它縣市的甘薯生產(chǎn)，連城縣甘薯生產(chǎn)具有較強(qiáng)的綜合比較優(yōu)勢(shì)，掘此提出以市場(chǎng)為導(dǎo)向，適當(dāng)提高甘薯種植面積，按比較優(yōu)勢(shì)法則合理布局生產(chǎn)。 文章分六章進(jìn)行闡述，第一章引言；第二章農(nóng)產(chǎn)品比較優(yōu)勢(shì)理論：第三章比較優(yōu)勢(shì)計(jì)量方法與模型；第四章應(yīng)用國(guó)內(nèi)資源成本法對(duì)連城縣甘薯產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢(shì)的分析與評(píng)價(jià)；第五章應(yīng)用綜合優(yōu)勢(shì)指數(shù)法對(duì)連城縣甘薯