1、目的：描述社區(qū)醫(yī)護(hù)人員慢性非傳染性疾病(簡(jiǎn)稱慢性病)營(yíng)養(yǎng)相關(guān)知識(shí)水平和分布特征,了解社區(qū)醫(yī)護(hù)人員慢性病營(yíng)養(yǎng)教育的態(tài)度及教育開展的情況與效果,為進(jìn)一步提高社區(qū)醫(yī)護(hù)人員慢性病營(yíng)養(yǎng)教育水平提供科學(xué)依據(jù)。
　　方法：整群抽取阜陽市3個(gè)行政區(qū)的6個(gè)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心和12個(gè)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站為研究現(xiàn)場(chǎng),以上述機(jī)構(gòu)中的醫(yī)護(hù)人員作為調(diào)查對(duì)象,于2011年7月對(duì)其進(jìn)行慢性病營(yíng)養(yǎng)教育相關(guān)知識(shí)、態(tài)度、行為的問卷調(diào)查,最終獲取有效問卷220份。問卷內(nèi)容包括研

2、究對(duì)象的人口社會(huì)學(xué)基本信息、慢病營(yíng)養(yǎng)相關(guān)知識(shí)、對(duì)慢性病營(yíng)養(yǎng)教育的看法和態(tài)度,以及慢病營(yíng)養(yǎng)教育干預(yù)的開展情況和所面臨的主要困難。數(shù)據(jù)分析中兩組間均數(shù)比較采用t檢驗(yàn),三組以上采用方差分析,率的比較采用卡方檢驗(yàn),部分指標(biāo)構(gòu)成比的描述采用了餅圖。
　　結(jié)果：被調(diào)查的220名社區(qū)醫(yī)護(hù)人員中男性99人(45.0％),女性121人(55.0%);年齡構(gòu)成以小于40歲的中青年占多數(shù),共160人(72.7%);學(xué)歷以中專和大專為主,共計(jì)205人(9

3、3.2%);初級(jí)職稱有205人(68.6)%;社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心和站的人員分別為177人(80.5%)和43人(19.5%)。
　　社區(qū)醫(yī)護(hù)人員的慢性病營(yíng)養(yǎng)知識(shí)平均得分(63.91±15.27),及格率為66.4%,優(yōu)秀率為19.5%。只有44人(20.0%)知曉2007版《中國(guó)居民膳食指南》,94人(42.7%)知曉“中國(guó)居民平衡膳食寶塔”。營(yíng)養(yǎng)知識(shí)主要來源中選擇醫(yī)學(xué)書籍168人(76.4%),其次為專題講座122人(55.5%)

4、,不同年齡組的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)主要來源有所差別。
　　社區(qū)醫(yī)護(hù)人員中認(rèn)為開展慢性病營(yíng)養(yǎng)教育的很有必要或必要的分別為135人(61.4%)和81人(36.8%),僅有4人(1.8%)認(rèn)為沒必要,但認(rèn)識(shí)到社區(qū)營(yíng)養(yǎng)教育是臨床醫(yī)生、預(yù)防保健醫(yī)生、社區(qū)護(hù)士的共同責(zé)任的僅有94人(42.7%)。社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)人員中在過去一年中有148人(67.3%)參加了社區(qū)營(yíng)養(yǎng)健康教育,其中認(rèn)為效果很好的僅29人(19.6%),較好43人(29.1%),認(rèn)為一般的7

5、0人(47.3%),還有6人(4.1%)認(rèn)為效果較差。當(dāng)前開展社區(qū)慢性病營(yíng)養(yǎng)教育存在的主要困難中,50%以上的人報(bào)告在營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、技能、組織能力、設(shè)備四個(gè)方面均存在困難。
　　結(jié)論：社區(qū)醫(yī)護(hù)人員慢病營(yíng)養(yǎng)相關(guān)知識(shí)總體水平不高,對(duì)“中國(guó)居民膳食指南”和“中國(guó)居民平衡膳食寶塔”的知曉率較低。社區(qū)醫(yī)護(hù)人員對(duì)慢性病營(yíng)養(yǎng)教育重要性的認(rèn)識(shí)在態(tài)度上很積極,多數(shù)人參加過營(yíng)養(yǎng)教育活動(dòng),但效果不理想。營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、技能、組織能力和設(shè)備均是當(dāng)前開展社區(qū)慢性病營(yíng)