1、本試驗研究了亞麻籽對蛋雞的產(chǎn)蛋性能，蛋品質(zhì)、免疫力及總抗氧化力的影響，同時利用抗氧化劑改進(jìn)亞麻籽飼料，探討亞麻籽飼料的改進(jìn)效果。
　　試驗選用200日齡海蘭灰蛋雞810只，隨機(jī)分成6組，每組9個重復(fù)，每個重復(fù)15只。試驗基礎(chǔ)日糧參照海蘭灰蛋雞標(biāo)準(zhǔn)，營養(yǎng)水平基本一致。其中第1組為基礎(chǔ)日糧，第2組添加1.5％法國亞麻籽，第3組添加3%法國亞麻籽，第4組添加3%法國亞麻籽+大豆異黃酮（15%預(yù)混劑）120mg/kg，第5組添加3%法國亞

2、麻籽+硫辛酸100mg/kg、第6組添加3%法國亞麻籽+大豆異黃酮（15%預(yù)混劑）72mg/kg+硫辛酸60mg/kg。試驗結(jié)果如下，
　　1.不同處理對蛋品質(zhì)及脂肪酸富集的影響。試驗各組間蛋殼強(qiáng)度、蛋殼厚度、蛋白高度、蛋黃顏色和哈氏單位均未出現(xiàn)顯著性差異（P>0.05）。以基礎(chǔ)日糧作為對照組，1.5%和3%亞麻籽組雞蛋中DHA和ω-3PUFA含量增加幅度較大，且3%亞麻籽組增加幅度大于1.5%亞麻籽組。以3%亞麻籽組作為對照組，

3、添加抗氧化劑后，雞蛋中DHA和ω-3PUFA含量有較小幅度降低。
　　2.不同處理對蛋雞產(chǎn)蛋性能的影響。以基礎(chǔ)日糧作為對照組，1.5%和3%的亞麻籽組采食量極顯著提高（P<0.01），3%亞麻籽組產(chǎn)蛋率極顯著高于對照組（P<0.01），顯著高于1.5%亞麻籽組（P<0.05）。以3%亞麻籽組作對照組，大豆異黃酮組采食量和產(chǎn)蛋率顯著低于其它各組（P<0.05），而平均蛋重顯著高于其它各組（P<0.05）。硫辛酸組和大豆異黃酮+硫辛酸

4、組采食量都顯著增加（P<0.05），而產(chǎn)蛋率都顯著降低（P<0.05）。
　　3.不同處理對蛋雞血清免疫力及總抗氧化力的影響。以基礎(chǔ)日糧作為對照組，3%亞麻籽組蛋雞血清中IL-4含量顯著降低（P<0.05）。以3%亞麻籽組作為對照組，硫辛酸組和大豆異黃酮+硫辛酸組總抗氧化能力顯著降低（P<0.05），而大豆異黃酮+硫辛酸組IL-4含量顯著高于對照組（P<0.05）。
　　實驗得出，蛋雞日糧添加1.5%和3%的亞麻籽能夠顯著改