1、本論文對淀粉十二烷基多苷(C12-APGs)的化學結構、合成、表化性質、應用性能、配方、微乳液等方面展開了較為系統(tǒng)的研究。 以可溶性淀粉、1,2-丙二醇和十二醇為原料，通過轉糖苷法合成淀粉基C12-APGs；經(jīng)過正交試驗的設計，得到最佳得率的工藝條件為：m(1，2-丙二醇)：m(十二醇)：m(淀粉)=12:1:1，溫度120℃，時間為6h；利用IR對合成的產(chǎn)品淀粉基C12-APGs進行結構表征，淀粉基C12-APGs產(chǎn)品的紅外譜

2、圖與樣品基本一致；對淀粉基C12-APGs的表面張力進行了測定，其表面張力為34.59mN/m，臨界膠束濃度為w=5.0x10-4g/L；考察了淀粉十二烷基多苷在乳化和泡沫的應用性能，發(fā)現(xiàn)其具有良好的乳化性能和較好發(fā)泡力。 在淀粉十二烷基多苷與AES復配及其浴液配方性能的研究中：淀粉基C12-APGs/AES在不同質量配比情況下，均呈現(xiàn)降低cmc和y值現(xiàn)象，其中，C12-APGs/AES在質量比為8：2的時候最為明顯，協(xié)同作用最

3、大；在淀粉基C12-APGs在浴液配方應用性能研究中：配方5較其他配方更具較強的乳化力、去污力和發(fā)泡力，此“二合一”浴液，不但具有極好的清洗作用，同時具有護膚作用。 在淀粉十二烷基多苷微乳液體系的研究中：通過研究助表面活性劑-正丁醇與不同濃度淀粉基C12-APGs表面活性劑溶液的最佳比例可知，表面活性劑的濃度對.A/S值沒有影響；在研究不同醇對淀粉基C12-APGs增溶油的能力可知，C12-APGs表面活性劑與正丁醇的最佳比例為