1、本文考察了酸、酶、紫外輻射誘導(dǎo)對(duì)木豆葉中木犀草素、芹菜素含量的影響，并對(duì)超聲提取，大孔吸附樹(shù)脂分離，聚酰胺柱層析純化酶誘導(dǎo)后木豆葉中木犀草素、芹菜素的工藝條件進(jìn)行了系統(tǒng)的研究。 1．確定了反相高效液相-二極管陣列檢測(cè)器方法同時(shí)測(cè)定木豆葉中木犀草素、芹菜素的條件： 色譜柱：HIQ SIL C18V柱(250 mm×4.6 mm I．D．)，流動(dòng)相：乙腈-水-乙酸(30：69.3：0.7，v/v/v)，流速：1 mL/min

2、，檢測(cè)波長(zhǎng)345 nm，進(jìn)樣量10μL，柱溫30℃。 2．考察了酸誘導(dǎo)及酶誘導(dǎo)條件對(duì)木犀草素、芹菜素含量的影響，對(duì)影響含量的主要因素進(jìn)行了研究，確定了最佳工藝參數(shù)。 酸誘導(dǎo)水解處理木豆葉的工藝參數(shù)為： 水解方式：雙向酸水解鹽酸濃度：0.5 mol/L水解時(shí)間：8 h水解溫度：90℃ 在上述優(yōu)化的條件下，酸誘導(dǎo)水解處理后木犀草素的含量為0.124 mg/g,芹菜素的含量為0.056 mg/g，分別比未經(jīng)酸誘

3、導(dǎo)水解處理提高61.1％和43.6％。 酶誘導(dǎo)處理木豆葉的工藝參數(shù)為： 酶種類(lèi)：果膠酶酶濃度：0.4 mg/mL酶誘導(dǎo)時(shí)間： 36 h酶溶液pH值：3.5-4溫度： 30-35℃ 在上述優(yōu)化的條件下，酶誘導(dǎo)處理后木犀草素的含量為0.268 mg/g，芹菜素的含量為0.132 mg/g，分別比未經(jīng)酶誘導(dǎo)處理提高248.1％和238.5％。 3．確定了以酶誘導(dǎo)后木豆葉為原料，超聲提取木犀草素、芹菜素的工藝條件

4、： 提取溶劑：體積分?jǐn)?shù)80％乙醇溶液液固比： 20：1提取次數(shù)及時(shí)間：3次，每次15 min，共45 min提取功率： 250 W在上述條件下，木犀草素、芹菜素的提取率分別為0.257 mg/g和0.126 mg/g，在浸膏中的含量分別為0.169％和0.083％。 4．應(yīng)用大孔吸附樹(shù)脂對(duì)木犀草素、芹菜素進(jìn)行了分離，確定了AL-2大孔吸附樹(shù)脂分離木犀草素、芹菜素的最佳條件： 上樣濃度：木犀草素52.4 μg/mL

5、，芹菜素25.6 μg/mL上樣體積： 3 BV上樣流速： 15 BV/h上樣pH值： 5解吸溶液及體積：體積分?jǐn)?shù)50％乙醇溶液2 BV及體積分?jǐn)?shù)60％乙醇溶液2 BV解吸流速：1BV/h操作溫度： 25℃ 在上述優(yōu)化的條件下，經(jīng)過(guò)AL-2大孔吸附樹(shù)脂處理，木犀草素的含量從0.169％增加到2.55％，提高了15.1倍，芹菜素的含量從0.083％增加到0.76％，提高了9.2倍，回收率分別為78.54％和72.31％。