1、目的:為了確定廣西莪術水蒸與醋煮炮制工藝，建立較完整的廣西莪術炮制樣品控制標準與評價方法。
　　方法:莪術水蒸炮制工藝研究以吉馬酮、揮發(fā)油含量為指標，選擇潤制時間、蒸制時間、切制規(guī)格、干燥溫度4個因素，用L9（34）正交設計表，采用方差分析法優(yōu)選水蒸工藝。莪術醋煮工藝優(yōu)選，以吉馬酮、揮發(fā)油含量為指標，選擇用醋量、煮制時間、切片規(guī)格、干燥溫度4個因素，用L9（34）正交設計表，采用方差分析法對醋煮工藝進行優(yōu)選。采用GC-MS法分析炮

2、制對莪術揮發(fā)油的影響。結果顯示炮制后不同炮制品的揮發(fā)油含量及組分均產(chǎn)生較大變化。
　　結果:實驗確定廣西莪術其最佳水蒸處理工藝參數(shù)為：潤制40min，蒸制40min，切制規(guī)格3mm，干燥溫度35℃。最佳醋煮工藝參數(shù)為：每100g藥材用20ml醋，開鍋微火煮45min，切為2mm寬的飲片，40℃低溫烘干。
　　結論:通過測定廣西莪術不同炮制品的出油率和吉馬酮的含量比較，初步確定廣西莪術水蒸品和醋煮品的最佳炮制工藝。建立的HPL