1、該試驗旨在研究高溫狀態(tài)下豬發(fā)生熱應激反應的機理,并通過觀察抗熱應激中草藥飼料添加劑對豬生產(chǎn)性能、生理生化反應和內(nèi)分泌系統(tǒng)等的影響,探討其作用規(guī)律與調(diào)控機制,為進一步開發(fā)具有提高機體熱耐受力,毒副作用小,使用方便,經(jīng)濟效益顯著的中草藥飼料添加劑和有效緩解熱應激提供理論依據(jù).該試驗采用單因子試驗設計,選取36頭體重10kg左右的(杜×長×大)三元雜交豬,隨機分為添加組和對照組,每組三個重復,每個重復6頭豬.添加組在基礎日糧上添加1％的抗熱應

2、激中草藥添加劑.經(jīng)過80天的試驗,測定試驗豬的生產(chǎn)性能、血液生化指標、免疫學指標和內(nèi)分泌激素等,觀察高溫下10~20kg和20~50kg階段豬的生理生化變化以及中草藥添加劑對試驗豬的影響.結果發(fā)現(xiàn):高溫環(huán)境中,(1)抗熱應激中草藥添加劑可以提高豬的生產(chǎn)性能,長程添加效果更明顯.該試驗后期階段(20~50kg),添加組日增重比對照組提高了11.3％,日采食量明顯比對照組提高了90g,上升了5.5％,料肉比降低了5.2％,平均體重比對照組增

3、加了3.2kg,提高了5.7％.(2)抗熱應激中草藥添加劑可明顯改善試驗豬的代謝水平,使之血糖濃度、血清膽固醇和甘油三脂含量在整個試驗期間均下降.與對照組相比,添加組豬的血糖濃度在20~50kg階段比對照組極顯著下降(P<0.01);甘油三脂在整個試驗期間均比對照組顯著下降(P<0.05).另外,抗熱應激中草藥對蛋白質(zhì)代謝有一定程度的影響,但不如脂肪代謝明顯.(3)抗熱應激中草藥可以調(diào)節(jié)試驗豬的內(nèi)分泌系統(tǒng).與對照組相比,在10~20kg

4、階段,添加組豬FT<,3>和FT<,4>含量幾乎沒有變化,但其血清ACTH和Cor含量均極顯著下降(P<0.01),二者之比卻比對照組極顯著提高(P<0.01),血清ALD水平也顯著下降(P<0.05);在20~50kg階段,添加組的FT<,3>含量較對照組極顯著提高(P<0.01),FT<,4>含量顯著提高(P<0.05),而血清ACTH和ALD水平比對照組明顯下降(P<0.05),血清Cor水平比對照組極顯著下降(P<0.01),二

5、者之比較對照組提高了20.0％,達到勉強顯著水平(P<0.1).(4)抗熱應激中草藥對試豬血清酶影響明顯.整個試驗期間,添加組豬血清酶中除了ALKP外,其余血清酶含量低于對照組.在10~20kg階段,添加組豬血清ALT和AST含量均比對照組明顯降低(P<0.01),在20~50kg階段,添加組ALT比對照組顯著下降(P<0.05);但二者的比例(ALT/AST)在整個試驗階段變化均不明顯.整個試驗期間,添加組豬血清中的CK水平比對照組極

6、顯著下降(P<0.01);而ALKP水平比對照組顯著提高(P<0.05).(5)抗熱應激中草藥能提高試驗豬的免疫功能.與對照組相比,在10~20kg階段,添加組豬血清中的IgG和C4含量顯著提高(P<0.05);C3和IL-2水平極顯著提高(P<0.01);血液中紅細胞總數(shù)和淋巴細胞百分比均顯著提高(P<0.05);在20~50kg階段,添加組豬血清中IgG、C4和C3水平勉強提高(P<0.1),但IL-2水平仍顯著提高(P<0.05)