1、本研究利用冬閑田種植小麥（Triticum aestivumL.），探究不同播種量、施肥種類和施肥時期對小麥產(chǎn)量、營養(yǎng)品質(zhì)和青貯品質(zhì)的影響，從而確定全株小麥生產(chǎn)的適宜播種量和施肥措施，并比較了燕麥和小麥的營養(yǎng)成分及其收割后對土壤養(yǎng)分的影響。另外比較了全株小麥、王草和黑麥草青貯料的山羊消化率及小麥全株青貯料用于山羊的增重效果，以期為全株小麥的青貯利用提供參考。主要研究結(jié)果如下：
　　（1）隨著播種量增加小麥干物質(zhì)產(chǎn)量增加，播種量為4

2、50 kg/hm2時干物質(zhì)產(chǎn)量最高為10.69 t/hm2，但隨播種量的增加粗蛋白含量逐漸降低，粗纖維、中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維含量逐漸增加，小麥營養(yǎng)品質(zhì)在降低。拔節(jié)肥組小麥干物質(zhì)產(chǎn)量和粗蛋白產(chǎn)量高于抽穗肥組，粗蛋白含量和粗纖維含量拔節(jié)肥組高于抽穗肥組，粗脂肪和無氮浸出物含量拔節(jié)肥組低于抽穗肥組。青貯品質(zhì)不僅受播種量的影響，還與施肥時期密切相關。施用拔節(jié)肥組小麥高密度（450 kg/hm2）下 pH值和氨態(tài)氮含量最低，乳酸含量最高，青

3、貯效果最好，抽穗肥組中，隨播種量的增加青貯品質(zhì)在不斷降低。有氧穩(wěn)定性方面，拔節(jié)肥組中播種量為385 kg/hm2時有氧穩(wěn)定性最好，播種量為450 kg/hm2次之，抽穗肥組中，隨播種量增加有氧穩(wěn)定性逐漸增加。不同肥料試驗中，尿素組小麥干物質(zhì)產(chǎn)量最高，但其粗蛋白質(zhì)含量和相對飼用價值最低，青貯品質(zhì)尿素組氨態(tài)氮含量最高，復合肥組最低（12.41％），pH值尿素+復合肥組最低，為4.05，硝態(tài)氮含量以尿素組最低，在苗期和抽穗期施用尿素+復合肥組

4、最高達到0.39 mg/g，在苗期和拔節(jié)期施用尿素+復合肥組為0.22 mg/g。綜合考慮全株小麥干物質(zhì)產(chǎn)量、營養(yǎng)品質(zhì)、青貯品質(zhì)和飼用安全性，推薦播種量為385 kg/hm2，施肥以苗期和拔節(jié)期施用尿素+復合肥為最佳。
　?。?）2個燕麥品種之間干物質(zhì)產(chǎn)量、相對飼用價值、營養(yǎng)品質(zhì)和青貯品質(zhì)之間都無顯著差異，但都不及小麥。冬閑田種植燕麥和小麥后都不同程度的提高了土壤養(yǎng)分含量，小麥對提高土壤有機質(zhì)、全氮和速效氮的效果更明顯，而燕麥對提