1、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文蘋(píng)果與桃杏超微弱發(fā)光及其生理生化機(jī)制姓名：張新華申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：碩士專(zhuān)業(yè)：果樹(shù)學(xué)指導(dǎo)教師：楊洪強(qiáng)20040601山東農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文中文摘要本文以蘋(píng)果砧木湖北海棠[ M a ] u sh u p e h e n s Y s ( P a m p ) R e h d ．] 、八棱海棠( M a l u s m l “ C r O m a l u s M a k i n o ) 實(shí)生苗與7 年生盆栽紅富士／湖北海棠(

2、 M a l u sd o m e s t i c aB o r k hC ．v ．R e dF u j i ) ／[ M a l u sh u p e h e n s i s ( P a m p )R e h d ．] 為試材，研究了自然生長(zhǎng)與水分脅迫下蘋(píng)果幼樹(shù)與幼苗葉片和根系的超微弱發(fā)光( U l t r a w e a kL u m i n e s c e n c e ，U W L ) 變化及其產(chǎn)生的生理生化機(jī)制，同時(shí)，還對(duì)杏(

3、v 把m e n Y a c av u l g a r J s L a i n ) 樹(shù)花期、桃( 舟啪坩p e r s Y c aC ．v ．F e i —C h e n g ) 果實(shí)貯藏過(guò)程中超弱發(fā)光及其相關(guān)生理特性的變化進(jìn)行了探討。主要結(jié)果如下：1 ．正常供水條件下，幼苗葉片的U W L 強(qiáng)度隨幼苗的發(fā)育呈上升趨勢(shì)，根系的發(fā)光強(qiáng)度變化幅度不大。幼苗各部位的u W L 強(qiáng)度依次為：新生葉片>子葉> 根系；同一幼樹(shù)的葉片，中

4、部成熟大葉的U W L 最強(qiáng)，頂部幼葉次之，基部老葉最低。2 ．水分脅迫下，幼苗葉片與根系的U W L 均呈顯著下降趨勢(shì)，脅迫程度越大，U W L 下降程度越大。幼樹(shù)不同部位的葉片，U W L 變化幅度也不相同：成熟大葉U W L 值高、減幅??；幼葉與老葉U W L 值低、減幅大。U W L 變化與以A T P 為代表的能量代謝呈極顯著正相關(guān)關(guān)系，與相對(duì)含水量、根系活力的變化呈顯著正相關(guān)，而與活性氧的產(chǎn)生速率、質(zhì)膜透性呈顯著負(fù)相關(guān)關(guān)系。

5、由I J W L 反映的樹(shù)種的抗旱性與其它生理指標(biāo)反映的結(jié)果一致，即抗旱性強(qiáng)的八棱海棠苗的u W L 強(qiáng)度高于同期的湖北海棠苗。3 ．杏花開(kāi)放的前半期( 盛花期以前) ，超氧自由基產(chǎn)生速率與丙二醛含量變化平緩，u w L 、A T P 含量、呼吸速率及蛋白質(zhì)含量呈上升趨勢(shì)。盛花期過(guò)后，呼吸速率、蛋白質(zhì)和A T P 含量迅速降低，U W L 強(qiáng)度緩慢下降，而超氧自由基的產(chǎn)生速率與丙二醛含量迅速升高。結(jié)果顯示，杏花的超微弱發(fā)光與以A T P

6、 含量為標(biāo)志的能量水平密切相關(guān)，同時(shí)也受體內(nèi)活性氧及其它物質(zhì)代謝的影響；盛花期以前A T P 可能是導(dǎo)致U W L 升高的主要因素，盛花期過(guò)后，活性氧可能對(duì)花體的U W L 變化起了部分的調(diào)節(jié)作用。4 ．不論在室溫還是低溫條件下，肥城佛桃( P r u n u sp e r s i c ac ．v ．F e i —C h e n g ) 果實(shí)在衰老軟化過(guò)程中超弱發(fā)光均有明顯的高峰出現(xiàn)，其出現(xiàn)時(shí)間與乙烯釋放速率峰值相一致。乙烯合成抑制劑2