1、為了研究粗制植酸酶(簡稱粗制酶)在不同AP蛋雞日糧中添加的效果,用70周齡新羅曼蛋雞進行飼養(yǎng)和代謝試驗.測定指標(biāo)包括產(chǎn)蛋性能、物質(zhì)代謝、骨骼質(zhì)量和血液生化指標(biāo).試驗采用2×3因子設(shè)計,處理因素包括兩個粗制酶(0、0.5％)和三個AP(0.1％、0.2％、0.4).試驗結(jié)果如下:1.產(chǎn)蛋性能;經(jīng)6周的飼養(yǎng)試驗得到:AP為0.1％時,添加該粗制酶,產(chǎn)蛋率增加8.61個百分點;耗料量增加0.47g/(d·只);平均產(chǎn)蛋量增加6.51g/(d·

2、只);體增重增加2g/2wk;粒蛋比下降11.65％;破蛋率下降1.22個百分點;在試驗的2、4、6周,蛋殼厚度分別增加1.62×10<'-1>mm、2.45×10<'-1>mm、3.55×10<'-1>mm,蛋殼強度分別增加1.04kg/cm<'2>、1.30kg/cm<'2>、1.63kg/cm<'2>.0.1％AP加粗制酶組的生產(chǎn)性能均達(dá)到或超過AP為0.4％的不加粗制酶組.2.物質(zhì)代謝;經(jīng)1周代謝試驗得到:AP為0.1％時,添加

3、該粗制酶,使GE、CP、Gly、Ca、P、Fe、Mn、Zn的表觀存留率分別增加3.55％、5.21％、1.72％、60.02％、329.88％、11.49％、15.72％、40.51個百分點;AP為0.2％時,添加粗制酶對這些指標(biāo)也有提高,但幅度較小.添加粗制酶后,Cu的表觀存留率降低,隨AP的增加降低的幅度增加.AP為0.4％時,Ca、Fe、Zn的表觀存留率有下降趨勢.AP與粗制酶對DM、除Gly外其他AA的表觀存留率影響不顯著(P>