若干玉米籽粒性狀基因的互作與特用種質創(chuàng)新研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、在近等基因背景下研究了若干玉米籽粒性狀基因的功能,部分基因間的互作以及有色玉米與無色玉米在營養(yǎng)成分方面的差異.研究結果表明：1.在乳熟期,wx,su<,1>,sh<,2>基因能不同程度地降低籽粒干物質含量,提高還原糖、總糖含量,降低淀粉含量.另外,su<,1>基因能大幅度地提高籽粒中水溶性多糖的含量,wx基因能使籽粒中淀粉全部變?yōu)橹ф湹矸?2,與基因型為su<,1>se的加強甜玉米相比,具有wxsu<,1>se基因型的加強甜糯玉米在還原

2、糖、總糖、水溶性多糖及淀粉含量方面無顯著改變,在碳水化合物含量方面,su<,1>se基因組合對wx基因表現(xiàn)為上位性.由于wx基因的影響,加強甜糯玉米籽粒水分含量顯著降低,籽粒中淀粉基本都是支鏈淀粉,在淀粉組成方面,wx對su<,1>se基因組合為上位性.3.在玉米乳熟期,與無色玉米相比,有色玉米粗蛋白含量有顯著增加,還原糖、總糖、水溶性多糖含量顯著降低,而賴氨酸、脂肪、淀粉及微量元素鋅、鐵、錳、銅、硒的含量均無顯著變化;在完熟期,有色玉

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