1、目前番茄嫁接技術(shù)已成為目前生產(chǎn)上一項(xiàng)行之有效的技術(shù)方法。但有關(guān)嫁接對(duì)番茄耐冷性影響機(jī)理的系統(tǒng)研究很少。此外有關(guān)番茄嫁接的研究主要集中于嫁接番茄抗病害、嫁接砧木選擇和嫁接方法等方面,對(duì)嫁接番茄抗冷性的研究很少,而我國(guó)淡季上市的番茄因大多在較低溫條件下栽培,產(chǎn)量不穩(wěn)定,價(jià)格貴,品質(zhì)也受一定影響,低溫脅迫已成為番茄冬春設(shè)施栽培的主要限制因子。番茄嫁接研究,砧木的選擇至關(guān)重要。因番茄、茄子同屬茄科,親和力好,且以茄子為砧木嫁接番茄,可以充分發(fā)揮

2、砧木和接穗兩方的優(yōu)點(diǎn),提高植株抗病力,且結(jié)果期長(zhǎng),增產(chǎn)效果顯著。因此,目前生產(chǎn)中番茄嫁接使用的砧木依據(jù)種類(lèi)不同,分為茄子砧木和番茄砧木兩種。前人研究表明砧木的選取對(duì)果實(shí)品質(zhì)有一定影響,而常用砧木往往為抗性好,但果實(shí)品質(zhì)不佳的品種,而且砧木種子價(jià)格昂貴緊缺,菜農(nóng)難以接受。為克服嫁接對(duì)果實(shí)品質(zhì)及生產(chǎn)應(yīng)用成本制約,本試驗(yàn)以本地生產(chǎn)常用的番茄品種(渝紅六號(hào),合作903)為接穗,選取東北地區(qū)與本地生產(chǎn)中常用的兩種較耐低溫的茄子(沈茄一號(hào),渝茄十一

3、號(hào)),番茄(夏威夷,金龍粉王)品種作砧木,分別嫁接。本項(xiàng)研究通過(guò)不同溫度處理(23℃,15℃,10℃,5℃),以?xún)煞N接穗自根番茄苗為對(duì)照,探討嫁接對(duì)低溫脅迫下不同接穗和砧木的嫁接番茄幼苗的生理反應(yīng)極其適應(yīng)性機(jī)理,分析了嫁接苗耐冷性和不同番茄接穗、砧木品種嫁接優(yōu)勢(shì)情況以闡明嫁接影響番茄幼苗耐冷性的生理機(jī)制。主要結(jié)果如下:
　　 1.低溫脅迫下,嫁接苗的耐冷性明顯提高,表現(xiàn)在冷害指數(shù)、電解質(zhì)滲透率、MDA含量明顯低于自根苗;葉綠素、

4、可溶性蛋白、脯氨酸、可溶性糖含量等明顯高于相應(yīng)番茄接穗自根苗。三種抗氧化酶活性(SOD、POD、CAT)明顯高于番茄自根苗。而嫁接苗之間亦表現(xiàn)出耐冷性強(qiáng)的嫁接苗葉片中電解質(zhì)滲透率、MDA含量低于耐冷性弱的嫁接苗;葉綠素、可溶性蛋白、脯氨酸、可溶性糖含量等高于耐冷性弱的嫁接苗;其三種保護(hù)性酶活性(SOD、POD、CAT)明顯高于耐冷性弱的嫁接苗。因此,低溫是通過(guò)影響滲透調(diào)節(jié)、細(xì)胞膜的穩(wěn)定性來(lái)反映嫁接苗耐冷性差異的。此外單一地以上述生理生化

5、指標(biāo)作為耐冷評(píng)論指標(biāo),不能完全正確地反映番茄嫁接苗的耐冷性,應(yīng)以綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)來(lái)鑒定。
　　 2.低溫脅迫下,嫁接苗的耐冷性明顯高于自根苗。嫁接苗的抗冷性不僅與砧木有關(guān),與接穗也有關(guān)系。相同接穗時(shí),不同砧木嫁接苗間耐冷性表現(xiàn)為以夏威夷、金龍粉王為砧木的嫁接苗最強(qiáng),沈茄一號(hào)、渝早茄十一號(hào)嫁接苗居中,自根苗最差;相同砧木嫁接苗抗冷性相比,耐冷性表現(xiàn)為以渝紅六號(hào)為接穗的番茄嫁接苗抗冷性強(qiáng)于相同砧木合作903的嫁接苗。此外嫁接苗和自根苗均

6、表現(xiàn)為葉片中葉綠素含量下降、MDA含量上升,三種保護(hù)性酶活性(SOD、POD、CAT)下降,說(shuō)明低溫逆境降低了植物體防御活性氧有關(guān)的酶促保護(hù)系統(tǒng)能力,提高了體內(nèi)自由基濃度,加劇了膜脂過(guò)氧化程度。嫁接苗的活性氧清除能力均高于自根苗,且嫁接苗中耐冷性越強(qiáng)的活性氧清除能力越高。說(shuō)明番茄嫁接后耐冷性的提高是與植物體內(nèi)活性氧清除系統(tǒng)中抗氧化酶活性較高有關(guān)。
　　 3.綜合分析不同砧木嫁接苗特性參數(shù),結(jié)果表明選用砧木夏威夷、金龍粉王作為砧木