脂聯(lián)素及其受體基因在豬脂肪和肌肉組織中的表達(dá)差異.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、本實(shí)驗(yàn)采用熒光定量PCR技術(shù)(SYBR Green I法)檢測了脂聯(lián)素(ADIPOQ)、脂聯(lián)素受體1(ADIPOR1)和脂聯(lián)素受體2(ADIPOR2)基因在7月齡榮昌豬(脂肪型)和長白豬(瘦肉型)脂肪和肌肉組織中的表達(dá)變化,分析了品種間、性別間和不同組織間的表達(dá)差異,及其對脂肪沉積性狀的影響。
   結(jié)果顯示:平均背膘厚和背最長肌面積的差異體現(xiàn)了榮昌豬沉積脂肪的能力較長白豬強(qiáng),榮昌豬瘦肉率較長白豬低的品種特征。通過對榮昌豬和長白

2、豬10種組織的脂肪酸含量和pH值的測定,表明榮昌豬肉質(zhì)優(yōu)于長白豬。
   豬脂肪組織和肌肉組織中ADIPOQ、ADIPOR1和ADIPOR2基因表達(dá)存在明顯的性別和品種差異:性別間比較表明:長白公豬腎周脂肪、大網(wǎng)膜、肌間脂肪、背部皮下內(nèi)層脂肪組織中ADIPOQ基因的表達(dá)量極顯著高于長白母豬(P<0.01),長白公豬心臟外脂肪、背部皮下外層脂肪ADIPOQ基因的表達(dá)量極顯著低于長白母豬(P<0.01)。除背最長肌外,榮昌公豬其余九

3、種組織ADIPOQ基因的表達(dá)量都高于榮昌母豬,其中腹部皮下脂肪、ADIPOQ基因的表達(dá)量差異達(dá)極顯著水平(P<0.01),背部皮下內(nèi)層脂肪ADIPOQ基因的表達(dá)量差異達(dá)顯著水平(P<0.05)。長白公豬的腎周脂肪、腹部皮下脂肪、肌間脂肪、背最長肌、腰大肌組織中ADIPOR1基因的表達(dá)量極顯著高于長白母豬(P<0.01),長白公豬的背部皮下內(nèi)層脂肪ADIPOR1基因的表達(dá)量顯著高于長白母豬,(P<0.05),長白公豬的小網(wǎng)膜ADIPOR1

4、基因的表達(dá)量極顯著低于長白母豬(P<0.01),長白公豬的背部皮下外層脂肪ADIPOR1基因的表達(dá)量顯著低于長白母豬,(P<0.05),榮昌公豬肌間脂肪、背部皮下外層脂肪ADIPOR1基因的表達(dá)量極顯著高于榮昌母豬(P<0.01)。長白公豬腎周脂肪、背部皮下內(nèi)層脂肪組織ADIPOR2基因的表達(dá)量極顯著高于長白母豬(P<0.01),長白公豬腹部皮下脂肪ADIPOR2基因的表達(dá)量顯著高于長白母豬(P<0.05),長白公豬心臟外脂肪ADIPO

5、R2基因的表達(dá)量顯著低于長白母豬(P<0.05)。榮昌公豬腹部皮下脂肪ADIPOR2基因的毒達(dá)量極顯著高于榮昌母豬(P<0.01),榮昌公豬肌間脂肪ADIPOR2基因的表達(dá)量極顯著低于榮昌母豬(P<0.05),榮昌公豬心臟外脂肪ADIPOR2基因的表達(dá)量顯著高于榮昌母豬(P<0.01)。
   品種間比較表明:長白母豬十個(gè)組織ADIPOQ基因的表達(dá)量都高于榮昌母豬,其中腹部皮下脂肪、肌間脂肪、背部皮下外層脂肪、背部皮下內(nèi)層脂肪、

6、小網(wǎng)膜、心臟外脂肪ADIPOQ基因的表達(dá)量差異達(dá)極顯著水平(P<0.01),大網(wǎng)膜的大網(wǎng)ADIPOQ基因的表達(dá)量差異達(dá)顯著水平(P<0.05)。長白公豬十個(gè)組織ADIPOQ基因的表達(dá)量都高于榮昌公豬,其中腎周脂肪、大網(wǎng)膜肌間脂肪、背部皮下內(nèi)層脂肪、小網(wǎng)膜、心臟外脂肪ADIPOQ基因的表達(dá)量差異達(dá)極顯著水平(P<0.01)。長白母豬的背部皮下外層脂肪ADIPOR1基因的表達(dá)量極顯著高于榮昌母豬(P<0.01),長白母豬的腎周脂肪ADIPO

7、R1基因的表達(dá)量極顯著低于榮昌母豬(P<0,01)。長白公豬腎周脂肪、大網(wǎng)膜、背部皮下內(nèi)層脂肪、心臟外脂肪肌組織中ADIPOR1基因的表達(dá)量極顯著高于榮昌母豬(P<0.01),長白公豬背部皮下外層脂肪ADIPOR1基因的表達(dá)量低于榮昌公豬(P<0.01)。除了肌間脂肪外長白母豬其余九個(gè)組織ADIPOR2基因的表達(dá)量都高于榮昌母豬,其中腎周脂肪、大網(wǎng)膜、腹部皮下脂肪、肌間脂肪、背部皮下外層脂肪、背部皮下內(nèi)層脂肪、心臟外脂肪、ADIPOR2

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