1、番茄整個(gè)生育期的最適溫度是22～28℃之間，若低于15℃或高于28℃易發(fā)生落花、落果。當(dāng)溫度達(dá)到30℃以上時(shí)，同化作用顯著降低，升高至35℃以上時(shí)，生殖生長(zhǎng)受到干擾并遭到破壞，即使是短時(shí)間45℃的高溫，也會(huì)產(chǎn)生生理干擾，導(dǎo)致落花落果或果實(shí)不發(fā)育。番茄在南方炎熱多雨的地區(qū)不易越夏，一般采用春夏和秋冬栽培。隨著保護(hù)地栽培的迅速發(fā)展，反季節(jié)蔬菜栽培技術(shù)的推廣，地膜、遮陽(yáng)網(wǎng)、塑料大棚、溫室的興起，對(duì)蔬菜作物的生長(zhǎng)環(huán)境控制能力有所改善。得蔬菜栽培

2、、上市季節(jié)時(shí)間得以增加、延長(zhǎng)。隨著近年來(lái)全球氣溫上升的效應(yīng)越來(lái)越突出，南方各省夏季保護(hù)地栽培中也常常出現(xiàn)異常、持續(xù)性高溫，對(duì)番茄的生長(zhǎng)發(fā)育造成嚴(yán)重破壞，最終造成減產(chǎn)，這對(duì)于生產(chǎn)者和消費(fèi)者來(lái)說(shuō)都是巨大的損失。因此如何保證夏季高溫炎熱時(shí)期的番茄生產(chǎn)成為了緊迫的問(wèn)題。為了增強(qiáng)幼苗的耐熱能力前人在實(shí)際生產(chǎn)中采取了煉苗、遮陽(yáng)、通風(fēng)等措施?，F(xiàn)在高溫炎熱對(duì)蔬菜作物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理生化、信號(hào)傳遞、基因表達(dá)等抗熱機(jī)理也成為眾多學(xué)者普遍關(guān)注的問(wèn)題。水楊酸及

3、殼聚糖正是對(duì)植物的逆境環(huán)境都有響應(yīng)的一類新型的外源物質(zhì)，并且預(yù)處理番茄后的抗熱效果及造成番茄耐熱機(jī)理的研究還少有探索。 本試驗(yàn)選取水楊酸、殼聚糖兩種外源物質(zhì)，采用葉面噴施的誘導(dǎo)方法，研究了番茄幼苗在預(yù)處理后又經(jīng)歷高溫逆境下耐熱能力的變化。而后進(jìn)一步采用兩種外源物質(zhì)復(fù)配處理誘導(dǎo)番茄幼苗，研究復(fù)配處理誘導(dǎo)番茄的生理生化變化，以及對(duì)抗氧化酶系統(tǒng)的影響，探索復(fù)配處理是如何來(lái)影響植物在逆境下的生理代謝。試圖為夏季高溫逆境中番茄育苗、栽培工

4、作遇到的問(wèn)題提供更為深入的理論基礎(chǔ)，提出一條緩解和抵抗高溫危害的方法。 本試驗(yàn)研究結(jié)果如下： 1.外源水楊酸30～120mg/L、殼聚糖30～120mg/L預(yù)處理番茄幼苗，在高溫逆境下以60mg/L水楊酸、90mg/L殼聚糖預(yù)處理能顯著降低細(xì)胞電解質(zhì)的滲出，降低膜脂過(guò)氧化產(chǎn)物丙二醛含量，提高葉片游離脯氨酸含量，減緩葉綠素的分解。緩解了高溫對(duì)番茄幼苗的危害。 2.以60mg/L水楊酸和90mg/L殼聚糖進(jìn)行復(fù)配預(yù)處

5、理番茄幼苗，在高溫逆境下同樣可以降低細(xì)胞電解質(zhì)的滲出，降低膜脂過(guò)氧化產(chǎn)物丙二醛含量，提高葉片游離脯氨酸含量。說(shuō)明復(fù)配處理同樣可以誘導(dǎo)番茄增加對(duì)高溫逆境的抵抗力。 3.以60mg/L水楊酸、90mg/L殼聚糖及復(fù)配預(yù)處理番茄苗，在高溫脅迫時(shí)測(cè)定番茄葉片中超氧化物岐化酶(SOD)、過(guò)氧化物酶(POD)、過(guò)氧化氫酶(CAT)、抗壞血酸過(guò)氧化物酶(APX)保護(hù)酶的活性。三種預(yù)處理均能提高各種酶活性，減輕活性氧傷害，說(shuō)明外源物質(zhì)通過(guò)預(yù)處理